Ovnsgratinert fisk

Dette er en lettvint måte å gratinere fisk på. En pose saus i ny og ned er helt greit å bruke i matlagingen selv om jeg foretrekker å lage det meste av maten selv. Denne gangen prøvde jeg å lage en ovnsrett med laks og det ble veldig godt og litt anderledes enn jeg pleier å lage fisk.

Legg laksefileter i et ildfast fat som er gnidd inn med olje.



Vask, rens og skjær paprika og purre i passende biter. Legg dette over fisken. Ta en pose fiskesaus (jeg brukte lofoten) i en bolle og bland med 2 dl fløte og 2 dl melk.



Hell over fisken/grønnsakene.



Stek midt i ovnen i ca 20-30 min på 200 grader. Server med kokte poteter og agurksalat. Yum!

Ha en fin dag:)