tag:blogger.com,1999:blog-29309096030822272372024-02-19T03:13:45.874+01:00LivsnyterierMest om mat, og litt om resten som gjør livet verd å leve!Anjahttp://www.blogger.com/profile/05606698019083352157noreply@blogger.comBlogger150125tag:blogger.com,1999:blog-2930909603082227237.post-30251391460144907212016-04-26T13:07:00.000+02:002016-04-26T13:07:09.132+02:00Svinefilèt med brìeHei:)<br />
Lenge mellom innlegga nå. Er ikke like aktiv på bloggfronten lenger men legger ut litt innimellom. Har laget masse nytt og tatt masse bilder, men ofte glemmer jeg å ta bilder av resultatet og da blir det ikke til at jeg legger det ut.<br />
Uansett, her kommer en lettvint oppskrift som gjør svinefileten ennå bedre!<br />
<br />
Ingredienser: Svinefilèt (enten indre eller ytrefilèt), jeg laget en til hver men lag så mye du tror du spiser. 1 pk briè, noen tannstikker (uten smak!), salt og pepper.<br />
Tilbehør er valgfritt. Jeg serverte med ris, fløtesaus og ovnsstekte grønnsaker.<br />
<br />
Fremgangsmåte: Tørk godt av kjøttet med tørkepapir. Del filèten nesten i to så du kan brette den ut som en bok.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgSHPI-pDjywmj4VPq1WKoN8hyphenhyphen5pKGf_kbOiN3xH3mDlKQ-Orq2fSb0mjHoWQmxVV6z7vKR6C0qYcs-NAgFlYDjOIsn7_GYTJWV0Q4RVZHdHHbsVbQIxcUHTWXl6umc5aDktVqcwuEZ0hHE/s1600/IMG_7034.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgSHPI-pDjywmj4VPq1WKoN8hyphenhyphen5pKGf_kbOiN3xH3mDlKQ-Orq2fSb0mjHoWQmxVV6z7vKR6C0qYcs-NAgFlYDjOIsn7_GYTJWV0Q4RVZHdHHbsVbQIxcUHTWXl6umc5aDktVqcwuEZ0hHE/s320/IMG_7034.JPG" width="240" /></a></div>
Fyll med skiver av en brièost og fest godt rundt kjøttet med tannstikker.<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgcQCWOQn93qcrfFxHqBQpoZYTdrMSK7s7R8zN8-qiAo3Kxa24BumEiBGh1Uo8IR_bHyeY1D0KtXua4vjAsUu29hg5Svtx099HM1perSLOdewc50xshHqcnbgS09ZV0PEAzrS-blKEujgny/s1600/IMG_7037.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgcQCWOQn93qcrfFxHqBQpoZYTdrMSK7s7R8zN8-qiAo3Kxa24BumEiBGh1Uo8IR_bHyeY1D0KtXua4vjAsUu29hg5Svtx099HM1perSLOdewc50xshHqcnbgS09ZV0PEAzrS-blKEujgny/s320/IMG_7037.JPG" width="240" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi_MYoxwDlIbSTpOnzOctdiydhcfEa0p-dMraMLa0QqLqdpnIjUE7dstJG3AkNv9PT4qZ4KGVjmKnPkPFBgXaTjYKiY9HfgLwi1JV9_8r71whczpcVFIFU-8HIo7GH1Y6Pg13MI_dzRVoNe/s1600/IMG_7038.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi_MYoxwDlIbSTpOnzOctdiydhcfEa0p-dMraMLa0QqLqdpnIjUE7dstJG3AkNv9PT4qZ4KGVjmKnPkPFBgXaTjYKiY9HfgLwi1JV9_8r71whczpcVFIFU-8HIo7GH1Y6Pg13MI_dzRVoNe/s320/IMG_7038.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
Krydre med salt og pepper og brun kjøttet i smør i et par minutter på hver side i en varm stekepanne. Legg kjøttet i en ildfast form og sett det inn i en forvarmet ovn på 180 grader i ca 10 min.<br />
Da er "biffene" gjennomstekt og osten smeltet.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgT6oKweJhWtOghAaLM3_uZrV46fDBXYb2STrzg5QA46BzXT2aNiB-4U1B-kEvYg9TobImYMKmO6dXwZ8cNm8kzXR37uZ-G816Sl5NCxuUaT90hhIhJIFbDW5UTepDFmQbt07fSz2mbCi4x/s1600/IMG_7040.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgT6oKweJhWtOghAaLM3_uZrV46fDBXYb2STrzg5QA46BzXT2aNiB-4U1B-kEvYg9TobImYMKmO6dXwZ8cNm8kzXR37uZ-G816Sl5NCxuUaT90hhIhJIFbDW5UTepDFmQbt07fSz2mbCi4x/s320/IMG_7040.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
Om du vil ha ovnsbakte grønnsaker til så blander du ulike grønnsaker du liker i en ildfast form 20 min før du begynner på kjøttet. Ha over olje og krydder og bak i ovnen i 20-30 min. Jeg hadde i løk i båter, buketter av brokkoli, gulrot, sellerirot i terninger og litt finhakka hvitløk. Krydret med timian og basilikum.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj99W1HW6BdVyOvTcrMU_W4aYnlK5JqeaTUJVApqkpWtIm5fX5QmFRqJUGxiPykNyumj4rSw_6KX2ruea6YAkd88jf6KzzJCFDPgpE6RxGWwpC3d3l-qYbMz7Bi1tZMPe4zq2FgI2SZOIuy/s1600/IMG_7041.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj99W1HW6BdVyOvTcrMU_W4aYnlK5JqeaTUJVApqkpWtIm5fX5QmFRqJUGxiPykNyumj4rSw_6KX2ruea6YAkd88jf6KzzJCFDPgpE6RxGWwpC3d3l-qYbMz7Bi1tZMPe4zq2FgI2SZOIuy/s320/IMG_7041.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhSzOoWejuGEE1XvPy5lUWF8IkacKJZIlxJp1GIiN3sbScBVm8zMjg2deqqG3a1IjWl1oOjGN0QB54KdbVpOUp3y6Z9TH050qZzvojnj8HagCetdzmgfW4Oj2fvG8LEVLxvSSqLpzduw0aw/s1600/IMG_7043.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhSzOoWejuGEE1XvPy5lUWF8IkacKJZIlxJp1GIiN3sbScBVm8zMjg2deqqG3a1IjWl1oOjGN0QB54KdbVpOUp3y6Z9TH050qZzvojnj8HagCetdzmgfW4Oj2fvG8LEVLxvSSqLpzduw0aw/s320/IMG_7043.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
Saftig og masse smak!<br />
<br />Anjahttp://www.blogger.com/profile/05606698019083352157noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-2930909603082227237.post-40063406400971322312015-04-19T16:51:00.000+02:002015-04-19T16:51:00.662+02:00Chili sin carneHei:)<br />
<span style="font-family: inherit;"><span style="font-size: small;"><br /></span></span>
<span style="font-family: inherit;"><span style="font-size: small;">Her få dere en digg oppskrift på nok en vegetarrett. Chili con carne uten kjøtt! Den er kjempe god og smaker masse. Jeg savner iallefall ikke noe kjøtt i denne retten her. </span></span><br />
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: inherit;"><span style="font-size: small;"><br /></span></span>
</div>
<span style="font-family: inherit;"><span style="font-size: small;">
</span></span>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: inherit;"><span style="color: black; font-size: small;">Ingredienser til 6 pers:</span></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: inherit;"><span style="font-size: small;"><br /></span></span>
</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: inherit;"><span style="color: black; font-size: small;">2
løk</span></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: inherit;"><span style="color: black; font-size: small;">2
fedd hvitløk</span></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: inherit;"><span style="color: black; font-size: small;">2
selleristenger</span></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: inherit;"><span style="color: black; font-size: small;">2
gulerøtter</span></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: inherit;"><span style="color: black; font-size: small;">4
champignon</span></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: inherit;"><span style="color: black; font-size: small;">1
boks brune eller sorte bønner</span></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: inherit;"><span style="color: black; font-size: small;">2
bokser hakket tomat</span></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: inherit;"><span style="color: black; font-size: small;">2
røde paprika</span></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: inherit;"><span style="color: black; font-size: small;">1
ts chilipulver</span></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: inherit;"><span style="color: black; font-size: small;">1
ts kanel</span></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: inherit;"><span style="color: black; font-size: small;">1
ts spisskummen</span></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: inherit;"><span style="color: black; font-size: small;">1/2
ts røkt paprikapulver</span></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: inherit;"><span style="color: black; font-size: small;">2
ss balsamicoeddik</span></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: inherit;"><span style="color: black; font-size: small;">1
bunt frisk koriander</span></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: inherit;"><span style="color: black; font-size: small;">5
dl vann</span></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: inherit;"><span style="font-size: small;"><br /></span></span>
</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: inherit;"><span style="color: black; font-size: small;">Fremgangsmåte:
</span></span>
</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: inherit;"><span style="font-size: small;"><br /></span></span>
</div>
<span style="font-family: inherit;"><span style="color: black; font-size: small;">Skrell
og finhakk løk, hvitløk, gulrot og selleri. Grovhakk paprika og
sopp og ha alt i en romslig kjele med litt olje på middels varme.</span></span><br />
<span style="font-family: inherit;"><span style="font-size: small;">Tilsett krydderet samt
godt med salt og pepper. La det stå til grønnsakene er myke, ca.
5-7 minutter. Rør jevnlig.</span></span><br />
<span style="font-family: inherit;"><span style="font-size: small;">Skyll bønnene og ha
det i gryten sammen med tomat og vann.</span></span><br />
<span style="font-family: inherit;"><span style="font-size: small;">Plukk korianderbladene
av stilkene og ha dem i kjøleskapet. Skyll stilkene, finhakk og ha i
gryten.</span></span><br />
<span style="font-family: inherit;"><span style="font-size: small;">Tilsett til slutt
balsamicoeddik og salte og pepre etter smak.</span></span><br />
<span style="font-family: inherit;"><span style="font-size: small;">La det småkoke under
lokk som delvis dekker kjelen i 30-40 minutter.</span></span><br />
<span style="font-family: inherit;"><span style="font-size: small;">Server med ris og
guacamole og dryss over korianderblader.</span></span><br />
<br />
<span style="font-family: inherit;"><span style="font-size: small;">Har du rester så kan den fryses:)</span></span><br />
<br />
Anjahttp://www.blogger.com/profile/05606698019083352157noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-2930909603082227237.post-78080158713162932722015-03-29T16:40:00.000+02:002015-03-29T16:40:00.120+02:00Italiensk grønnsakssuppe
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-size: medium;"><b> </b></span>
</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
Hei:)</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<u><br /></u></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
Hver mandag lager jeg suppe på jobb. Jeg prøver å variere mellom kjøtt, fisk og vegetar og har frihet til å prøve ut nye ting når jeg ønsker det. Ofte lager jeg på slump, ut ifra hva vi har i kjøla og andre ganger tar jeg utgangspunkt i en kjent suppe som jeg tilpasser. Denne oppskriften er basert på en <a href="http://livsnyterier.blogspot.no/2009/02/sinnsyk-god-suppe.html">kjøttsuppe</a> som jeg har laget mange ganger og som er like god til hverdag som til fest. Her får dere en vegetarutgave som er knallgod! </div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<u>Ingredienser: </u>
</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
1 hakket løk</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
2 fedd finhakka hvitløk</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
1 squash i terninger</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
4 poteter i terninger</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
2 gulerøtter i biter</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
1/4 strimlet kål</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
1 liter vann</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
2 grønnsaksbuljongterninger</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
1 boks (400g) hakkede tomater</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
1/2 dl olivenolje</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
friske urter</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br />
</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-style: normal;"><u>Fremgangsmåte:</u></span>
Stek løk og hvitløk i litt olje på middels varm temperatur til det
blir mykt og blankt. Tilsett squash og la det steke litt med før du
har i potetene, gulroten og kålen. Hell over vann og buljong. Kok
opp og la koke til grønnsakene er blitt møre (ca 20 min). Hell over
boksen med tomater og gi suppen et oppkok. Hell over olivenoljen og
dryss over friske urter (basillikum, persille eller koriander er alle
gode her).</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
Har desverre ikke noen gode bilder av denne suppa men ikke nøl med å prøve den:) </div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br />
</div>
Anjahttp://www.blogger.com/profile/05606698019083352157noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-2930909603082227237.post-16598570938249720752015-03-15T16:31:00.000+01:002015-03-15T16:31:42.061+01:00MatmuffinsHei:)<br />
<br />
Søndag og "late seg dag" for mitt vedkommende. Var litt fysen og ransaka kjøleskapet etter noe godt men blei ikke frista så tenkte jeg måtte bake noe. Er ikke den store kakefantasten så det endte med noen små matmuffins som jeg vil påstå blei ganske vellykka på smak.<br />
Jeg googla etter en oppskrift men hadde ikke ditt og datt så da komponerte jeg en ut fra det jeg hadde og det funka fint. Du kan altså endre denne oppskriften selv om du skulle mangle noe av det jeg har i:)<br />
<br />
Ingredienser:<br />
180 gram mel (jeg brukte ca 100 g hvetemel og 80 g grahamsmel), 2 små egg, 1 ts bakepulver, 1 ts olje, litt salt, 50 g smelta smør, 1, 75 dl melk, 100 g revet ridderost, 80 g spekeskinke i små terninger, 5 skiver hakket soltørka tomat.<br />
<br />
Fremgangsmåte:<br />
<br />
Smelt smøret og la kjøle litt av. Bland mel, bakepulver og salt. Ha i melk, olje og pisk inn eggene. Du skal nå ha en ganske tykk røre.<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjzQ3V4SiKq4DNBESrhqW6NxkMJPDKdnzFAFod8w37mNqThIgqv7TzYPMiGSmRfDYtgKVSEtbvIh4ImEV13tevKNOKInx7tBnOA0PFnPfNyu16zwuggV3NZZ80FvHV36S2GR4t20qfCzjC4/s1600/IMG_3875.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjzQ3V4SiKq4DNBESrhqW6NxkMJPDKdnzFAFod8w37mNqThIgqv7TzYPMiGSmRfDYtgKVSEtbvIh4ImEV13tevKNOKInx7tBnOA0PFnPfNyu16zwuggV3NZZ80FvHV36S2GR4t20qfCzjC4/s1600/IMG_3875.JPG" height="320" width="240" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj7plbtdeYVrR1vzyKzSnGuDxuW5V-jGeuqz5TMJGGpLsIKCLrLr4cWlymGIZhBR9G9QXk-0dXE-wHZFm23P06e_D1W7nxEq6klCb4hnJW3A8k5r71ccDINtwKGqxl7ffc115S2PSmfrFJU/s1600/IMG_3876.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj7plbtdeYVrR1vzyKzSnGuDxuW5V-jGeuqz5TMJGGpLsIKCLrLr4cWlymGIZhBR9G9QXk-0dXE-wHZFm23P06e_D1W7nxEq6klCb4hnJW3A8k5r71ccDINtwKGqxl7ffc115S2PSmfrFJU/s1600/IMG_3876.JPG" height="320" width="240" /></a></div>
<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEinhgeGjH5Ozacn3kU0Wo75KIXSY2LBJlsTLtovKlPNqx97Qne2S0YD5TCsuVtG7tzllDwmnIboGlFpGhNhH_WBVu23AdPk0ZijB2ksH__DyYMvKRFGoqLeYml5xARZRX3_pHwBNAEIocxK/s1600/IMG_3877.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"></a>Bland inn osten, skinken og de soltørka tomatene.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEinhgeGjH5Ozacn3kU0Wo75KIXSY2LBJlsTLtovKlPNqx97Qne2S0YD5TCsuVtG7tzllDwmnIboGlFpGhNhH_WBVu23AdPk0ZijB2ksH__DyYMvKRFGoqLeYml5xARZRX3_pHwBNAEIocxK/s1600/IMG_3877.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEinhgeGjH5Ozacn3kU0Wo75KIXSY2LBJlsTLtovKlPNqx97Qne2S0YD5TCsuVtG7tzllDwmnIboGlFpGhNhH_WBVu23AdPk0ZijB2ksH__DyYMvKRFGoqLeYml5xARZRX3_pHwBNAEIocxK/s1600/IMG_3877.JPG" height="240" width="320" /></a></div>
<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi8QXwBxLB6udoy73WUV4D0pdnrgnT53Blki2LKQ7PMiK4iHnHw-OnSzI5nb8oYikBnc4Pjqm2_qZLBiCbjLf3tqC2h6sO-9KNfNOezPapb311UfsscMQ-1BiKhbeLoXDylPk3YS2IBsuns/s1600/IMG_3879.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"></a> Fyll en stor ts røre i hver muffinform (jeg brukte 16 små former).<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi8QXwBxLB6udoy73WUV4D0pdnrgnT53Blki2LKQ7PMiK4iHnHw-OnSzI5nb8oYikBnc4Pjqm2_qZLBiCbjLf3tqC2h6sO-9KNfNOezPapb311UfsscMQ-1BiKhbeLoXDylPk3YS2IBsuns/s1600/IMG_3879.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi8QXwBxLB6udoy73WUV4D0pdnrgnT53Blki2LKQ7PMiK4iHnHw-OnSzI5nb8oYikBnc4Pjqm2_qZLBiCbjLf3tqC2h6sO-9KNfNOezPapb311UfsscMQ-1BiKhbeLoXDylPk3YS2IBsuns/s1600/IMG_3879.JPG" height="240" width="320" /></a></div>
<br />
<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgUjLZAuvFQ7tEw0oNQLuk7tzq_cYdM7fmgEa4ksjG6OA6nm1i-celTe76FjaS1xWy1PHb9Ttx3zotP3gc47hiPHEhpPSKdVmFEDScAsGVG2n6Z6_20UXY2xj5zgwevHcELm6lZubwjfJ60/s1600/IMG_3881.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"></a>Stek dem midt i ovnen på 210 grader i ca 12-13 minutter.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgUjLZAuvFQ7tEw0oNQLuk7tzq_cYdM7fmgEa4ksjG6OA6nm1i-celTe76FjaS1xWy1PHb9Ttx3zotP3gc47hiPHEhpPSKdVmFEDScAsGVG2n6Z6_20UXY2xj5zgwevHcELm6lZubwjfJ60/s1600/IMG_3881.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgUjLZAuvFQ7tEw0oNQLuk7tzq_cYdM7fmgEa4ksjG6OA6nm1i-celTe76FjaS1xWy1PHb9Ttx3zotP3gc47hiPHEhpPSKdVmFEDScAsGVG2n6Z6_20UXY2xj5zgwevHcELm6lZubwjfJ60/s1600/IMG_3881.JPG" height="240" width="320" /></a></div>
<br />
<br />
Enjoy!Anjahttp://www.blogger.com/profile/05606698019083352157noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2930909603082227237.post-48415166812938379122014-03-23T19:50:00.000+01:002014-03-23T19:55:12.322+01:00TortillalefserHei:)<br />
<br />
Disse tortillalefsene er så gode til taco! Langt bedre enn de fra butikken (som jeg syntes er klebrige og ofte smaker plast). Det tar litt lengre tid men er verdt det!<br />
<br />
Til 12 passe store lefser:<br />
<br />
Bland sammen 3 dl hvetemel, 3 dl sammalt mel og 1 ts salt i en bolle. Tilsett 2 dl vann blandet med 1 ss rapsolje. Kna i et par minutter (tilsett mer mel om den er for klissete). Rull den til en pølse og del i 12 like store biter. Trill små baller og la de hvile i ca 20 min. Ha litt mel på en bakematte og kjevle ut ballene til tynne lefser.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgi87q7TFBMNiBcS0SFvQJG7hoelehtI2Xc4rmqW_5lZZUIaGd-9N6xIS9K7tKhbsDki9WKX9whnPCvKKFgfzL65YRg5z5qwTvBt25Um8mr6lDKOSb2_oLjQqipbITILRpO5y09kjKcWiZM/s1600/IMG_1268.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgi87q7TFBMNiBcS0SFvQJG7hoelehtI2Xc4rmqW_5lZZUIaGd-9N6xIS9K7tKhbsDki9WKX9whnPCvKKFgfzL65YRg5z5qwTvBt25Um8mr6lDKOSb2_oLjQqipbITILRpO5y09kjKcWiZM/s1600/IMG_1268.JPG" height="300" width="400" /></a></div>
<br />
Stekes i tørr stekepanne i ca 30 sekunder på hver side. Pass på at pannen ikke er for varm, da svir de lett. Det vil blåse seg opp bobler og det blir fine brune rundinger på lefsene.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgxAUX1sB7lcnkFBJL1U7Dc1jSCZRBgWuKBCqg1FnB98VZjgRSgarN_SviN8K7uqT4joytr5tUYtsoToVJ4Wxy6ZREoHmkiHXXqk_bFHi6ejvKYHatyg7UTCOi4cMUnmh0RFPUANDHbB1Ai/s1600/IMG_1273.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgxAUX1sB7lcnkFBJL1U7Dc1jSCZRBgWuKBCqg1FnB98VZjgRSgarN_SviN8K7uqT4joytr5tUYtsoToVJ4Wxy6ZREoHmkiHXXqk_bFHi6ejvKYHatyg7UTCOi4cMUnmh0RFPUANDHbB1Ai/s1600/IMG_1273.JPG" height="400" width="300" /></a></div>
<br />
<br />
Legg de ferdig stekte lefsene under et koppehåndkle mens du steker resten, da holder de seg myke og lune.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi5vSy2X1r40t5aPtYlf-f_PWF9rld85ZhwERoDHvsRH1N4DfkjQsI9ZNcM0nV7MYqV46N2k13IGoVHvaV0Mh9z_5BAiIRwbnZPBdRN6b7yfT1Nl0iV7IexEcF8iRFQTuy2XMBN5dcw5t6l/s1600/IMG_1277.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi5vSy2X1r40t5aPtYlf-f_PWF9rld85ZhwERoDHvsRH1N4DfkjQsI9ZNcM0nV7MYqV46N2k13IGoVHvaV0Mh9z_5BAiIRwbnZPBdRN6b7yfT1Nl0iV7IexEcF8iRFQTuy2XMBN5dcw5t6l/s1600/IMG_1277.JPG" height="300" width="400" /></a></div>
<br />
<br />
Fyll på med favoritt fyllet og nyt!<br />
Disse er også gode til å fylle med ost/skinke/salat og ha som niste og turmat!<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgi87q7TFBMNiBcS0SFvQJG7hoelehtI2Xc4rmqW_5lZZUIaGd-9N6xIS9K7tKhbsDki9WKX9whnPCvKKFgfzL65YRg5z5qwTvBt25Um8mr6lDKOSb2_oLjQqipbITILRpO5y09kjKcWiZM/s1600/IMG_1268.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><br /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg9U0dlC-SXelPtncikkOGOC1FjhxhI0sSAZfHBphsqwB57CzYV_T6RuDXss7BB3yx2YISIAYfdev7Rj3Fmf4BdvK48C-w0KPckSfMuTmlgV0awjPFknRcEjspzxF2jn3GvfdO2vnb_gCCb/s1600/IMG_1278.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg9U0dlC-SXelPtncikkOGOC1FjhxhI0sSAZfHBphsqwB57CzYV_T6RuDXss7BB3yx2YISIAYfdev7Rj3Fmf4BdvK48C-w0KPckSfMuTmlgV0awjPFknRcEjspzxF2jn3GvfdO2vnb_gCCb/s1600/IMG_1278.JPG" height="320" width="282" /></a></div>
<br />
Yum yum!!!Anjahttp://www.blogger.com/profile/05606698019083352157noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-2930909603082227237.post-77956968496806439422013-10-16T12:10:00.001+02:002013-10-16T13:47:28.405+02:00Mild og smakfull Thaisuppe (Tom Kaa)<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif; font-size: small;">Hei:)</span><br />
<span style="font-size: small;"><br /></span>
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif; font-size: small;">Så er høsten her og tiden er perfekt til varme gode supper. <b><br /></b></span><br />
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif; font-size: small;">Her får dere oppskriften på en fyldig utgave av thaisuppa Tom Kaa.</span><br />
<span style="font-size: small;"><br /></span>
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif; font-size: small;"><b> </b>ca 4-5 pers</span><br />
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif; font-size: small;"><br /></span>
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif; font-size: small;"><b>Ingredienser:</b></span>
<br />
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif; font-size: small;">2-3 kyllingfilet i terninger<br />2 bokser kokosmelk<br />3-4 dl hønsebuljong<br />Ca 6 cm galangalrot som skjæres i 1/2 cm biter<br />1 rødløk i halve skiver<br />2 røde chilli i biter (mer om du ønsker suppa sterkere)<br />2 sitrongress deles i to på tvers<br />1 pk sukkererter<br />1 boks minimais<br />1 pk cherrytomater<br />2 vårløk i skiver<br />litt frisk hakket koriander<br />8 blader kaffir lime blader<br />saften fra 2 lime<br />1ss sukker og 4-5 ss fiskesaus<br /><b><span style="line-height: 1.3em;">Fremgangsmåte:</span></b></span><br />
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif; font-size: small;">
</span><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif; font-size: small;">kok opp kokosmelken og tilsett galangalrot, kaffir lime blader, løk, sitrongress og chilli. Kok i ca 10 min. Plukk ut sitrongresset, galagalroten og kaffir lime bladene. Tilsett buljongen og kyllingen, trekk i 5 min. Ha i resten av grønnsakene, fiskesausen, sukkeret og lime saften.<span style="line-height: 1.3em;"> Dryss over frisk koriander</span>. </span><br />
<span style="font-size: small;"><br /></span>
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif; font-size: small;">Server rykende varm med litt kokt ris ved siden av og evt en limebåt.</span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: verdana,geneva; font-size: x-small; margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://www.meierigarden.no/images/thaisuppe.jpg" width="450" /> </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: verdana,geneva; font-size: x-small; margin-left: 1em; margin-right: 1em;">Nam nam!! </span></div>
Anjahttp://www.blogger.com/profile/05606698019083352157noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-2930909603082227237.post-62614378123130346332013-08-22T21:55:00.001+02:002013-08-22T21:56:07.767+02:00Squash og purresuppe<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;">
</div>
<br />
<br />
Hei:)<br />
<br />
Så veldig lenge siden jeg har postet et innlegg nå altså! Masse har skjedd siden sist, men mest av alt har det skjedd noe gøy på matfronten! Vi har meldt oss inn i en lokal andelsgård og kan gå å plukke friske økologiske grønnsaker når vi vil! Det er så stas! Hver uke får vi en mail med hvilke typer grønnsaker vi kan høste, hvor mye og hvordan vi skal høste dem. i tillegg er det et forum hvor folk utveksler oppskrifter:) Kjempegøy og ikke minst motiverende å prøve og lage nye retter med nye grønnsaker. Hittil har vi blant annet høstet forskjellige salater, neper, grønnkål, kål, broccoli, knutekål, gulerøtter, squash, dill, koriander, bladpersille, kruspersille, bondebønner og sukkererter. Denne uken gleder jeg meg til å høste rødbeter og mangold som er nytt denne uka. Jeg har aldri smakt noen av delene men har dere tips eller oppskrifter er dere mer enn velkomne til å dele de med meg:)<br />
Noe annet som er veldig gøy er at jeg har begynt å lage mat (hjemmelaget suppe og nybakt brød hver mandag) på et kultursenter (Meierigården i Porsgrunn) hver uke. Der har vi nå inngått et samarbeid med vår lokale andelsgård og fremover vil alle suppene være rundt 70% økologiske, kortreist og lokalt! Brødet jeg skal bake i høst blir også mer eller mindre økologisk da vi fra nå av bestiller mel fra bakeriet <a href="http://www.rentmeliposen.no/">"Rent mel i posen"</a> som er porsgrunns nydligste økologiske bakeri!<br />
<br />
Nok prat og heller til en ny oppskrift! Denne fikk jeg av ei venninne som faktisk sendte meg den i posten (Takk Tove!!). Suppa er uten kjøtt men metter like godt som enhver kjøttsuppe.<br />
<br />
Ingredienser:<br />
2 squash<br />
2 små eller 1 stor purre<br />
Litt olivenolje<br />
2 ss mel<br />
13 dl hønsekraft /-buljong<br />
2 eggeplommer<br />
1-2 dl fløte<br />
1-2 dl revet ost<br />
<br />
Vask og skjær to squash på langs, kutt i ca 1/2 cm store biter. Stek i
litt olje med en stor eller to små vaska og hakket purre.<br />
<br />
<img alt="" border="0" class="ecxalignnone" height="640" src="https://fbcdn-sphotos-h-a.akamaihd.net/hphotos-ak-prn2/v/1085405_10151839331042139_532326859_n.jpg?oh=395697a457a3e4f5c4e68d3943343dac&oe=521833F3&__gda__=1377334606_4ee684098b19170279e4d29a0c49f0ce" style="height: auto; max-width: 100%;" width="479" /><br />
<br />
Surr i noen
minutter. Dryss over melet, bland godt og tilsett ca 13 dl vann og to terninger hønsebuljong. Kok i ca
10 minutter til grønnsakene er møre. Ta av platen og tilsett 2
eggeplommer utrørt i 1,5 dl fløte. Ha til sist i 1-2 dl revet ost (
gjerne graddost) . La suppa trekke litt på plata men unngå at den koker.
Smak til med salt og pepper. Nam!!!<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<img alt="" border="0" class="ecxalignnone" height="640" src="https://fbcdn-sphotos-h-a.akamaihd.net/hphotos-ak-prn2/v/1232516_10151839331027139_1562539126_n.jpg?oh=652d3e5915d60ee57a91f0100273da28&oe=521873BD&__gda__=1377336911_c95805990cb28a51f8987c35c85f3262" style="height: auto; max-width: 100%;" width="479" /><br />
<br />
Bildene er desverre ikke så gode, men jeg får evt bytte de ut neste gang jeg lager suppa. Det blir nok ikke så lenge til, vi kan jo høste både squash og purre nå utover høsten.<br />
<br />
Om noen skulle være interessert i å lese noe om vår andelsgård så finner dere informasjonen her: http://www.osebakkenandelsgård.no/<br />
<br />
Får satse på at det ikke blir like lenge til neste blogginnlegg!<br />
Ha en strålende torsdagskveld:)<br />
-Anja-Anjahttp://www.blogger.com/profile/05606698019083352157noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2930909603082227237.post-40776639291318089732013-04-03T20:37:00.001+02:002013-04-03T20:37:23.462+02:00Pasta med laksHer kommer en oppskrift som er av den litt lette typen. Ingen fløte og tunge sauser med andre ord.<br />
<br />
Jeg brukte salmalaks men du kan bruke den laksen du har.<br />
<br />
5-6 porsjoner: <br />
Ingredienser: 4-500 g laks i terninger<br />
1 purre, hakket<br />
3 fedd hvitløk, finhakket<br />
fullkornspasta nok til 5-6 personer<br />
1 ps frosne erter <br />
1 bunt kruspersille<br />
2 sitroner<br />
olivenolje<br />
Parmesanost <br />
<br />
Kok pasta etter anvisning på pakken. Fres purre og hvitløk og legg til side. Stek laksen og kok opp ertene. Finhakk kruspersillen. Ha den kokte pastaen i en stor bolle, klipp den gjerne opp med saks (da er det lettere å blande i resten). Bland noen spiseskjeer olivenolje og saften fra 1 sitron i pastaen. Bland i kruspersillen, ertene og til sist purren og laksen. Vend alt forsiktig sammen.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjTwgAqUif6wSehnD6voFNvTs1y7CDjHilcES69jWB5D94-tS-RYDpgSVuOUUNVgwyUylear3yfkcAWpXa3Y5WnBZ1T2mWGgX5nmK-QP_Z-90hMnLzgaN35C53e4CdbefCnUNYRKlro_wwg/s1600/DSC_0161.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjTwgAqUif6wSehnD6voFNvTs1y7CDjHilcES69jWB5D94-tS-RYDpgSVuOUUNVgwyUylear3yfkcAWpXa3Y5WnBZ1T2mWGgX5nmK-QP_Z-90hMnLzgaN35C53e4CdbefCnUNYRKlro_wwg/s320/DSC_0161.JPG" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgJq18S4HrBkYhewqONAqkKXv4l0PY0FmQ7uilVDXu2cChmaskGAAPdW0GVC5s8B8tKfKErVOC3v1jYZC0YqKZH8NDILMXGNemSzmVEGgL0Ivw1rN5gA4hTHDZI8U9SahB3XwkPkD9v8_jq/s1600/DSC_0162.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgJq18S4HrBkYhewqONAqkKXv4l0PY0FmQ7uilVDXu2cChmaskGAAPdW0GVC5s8B8tKfKErVOC3v1jYZC0YqKZH8NDILMXGNemSzmVEGgL0Ivw1rN5gA4hTHDZI8U9SahB3XwkPkD9v8_jq/s320/DSC_0162.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
<br />
Sett hele bollen på bordet og server med revet parmesan. Ha sitronbåter og ekstra olivenolje, salt og pepper på bordet så kan folk smake det til:)<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhF3Vf22u6V6S4NM5UcQU2dp2Z7_gIbd4AehxehK0OnVXEau59ctT38ZNgIrvwSwyJ_GJ3A5EKX26HHFftiyaYnRK9rK0b0avfK9CuU7BedbGGZ1N1sZu_FqXSoixmlFlXDi_8k_WMQE06U/s1600/DSC_0166.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhF3Vf22u6V6S4NM5UcQU2dp2Z7_gIbd4AehxehK0OnVXEau59ctT38ZNgIrvwSwyJ_GJ3A5EKX26HHFftiyaYnRK9rK0b0avfK9CuU7BedbGGZ1N1sZu_FqXSoixmlFlXDi_8k_WMQE06U/s320/DSC_0166.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
Yum altså!! Vårlig,friskt og sunt!<br />
<br />Anjahttp://www.blogger.com/profile/05606698019083352157noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-2930909603082227237.post-29761556747987333622013-02-23T14:39:00.000+01:002013-02-23T14:40:27.256+01:00Kjøttsuppe med grønnkålHei:)<br />
<br />
Det er så godt med en suppe til middag når det er kald og surt ute.. blir liksom ikke lei av det. Denne suppa kan du variere etter hva du har av grønnsaker og kjøtt men kjøp inn en grønnkål for den gir masse smak og er i tillegg<a href="http://www.bama.no/eway/no/gronnsaker/kaal/gronnkaal/index.aspx"> kjempesunn</a>:)<br />
<br />
<br />
Jeg brukte strimlet svinekjøtt denne gangen men du kan bruke alt fra kjøttdeig til kylling eller pølser. Stek 3-500 g kjøtt i en gryte. Tilsett grønnsaker i terninger. jeg hadde i 6 poteter, 3 gulerøtter i skiver, 1 hakket purre, 4 finhakkede fedd hvitløk og 1 stor hakket løk. Ha i vann til det dekker og kok i ca 20 min. Hakk 1/2 grønnkål i grove biter og legg i suppa. <br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg_I_eYhC4MPaWm1sHnK9gi0FjCH46tEz3h_rOx85vB2GEvhA-2BKp91_C891-w1XJUKZ3WiTMdoOUQn4nCSgtRm41RjuWGGY4nKPV67DhBSnofHDTOdE_NByXf5l9uYidYFHXTXREC193P/s1600/DSC_0118.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg_I_eYhC4MPaWm1sHnK9gi0FjCH46tEz3h_rOx85vB2GEvhA-2BKp91_C891-w1XJUKZ3WiTMdoOUQn4nCSgtRm41RjuWGGY4nKPV67DhBSnofHDTOdE_NByXf5l9uYidYFHXTXREC193P/s320/DSC_0118.JPG" width="320" /></a></div>
Kok i 15-20 minutter til, til grønnkålen har "falt sammen" og alt er gjennomkokt. Smak til med salt og pepper.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhXADCxLt5E-TW8YJ8yzyJusxc-RyvWlpxaTZTdHCikf3rI_StLb6-r2dNvHdKdj2pz3R9BMDTsi3WYuxkAbQnZg9u6UgZw3-Q66EDLKsRp-h7kFP9vSbUPC-TRyB7jPGNtLNRhpxDSYlnN/s1600/DSC_0119.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhXADCxLt5E-TW8YJ8yzyJusxc-RyvWlpxaTZTdHCikf3rI_StLb6-r2dNvHdKdj2pz3R9BMDTsi3WYuxkAbQnZg9u6UgZw3-Q66EDLKsRp-h7kFP9vSbUPC-TRyB7jPGNtLNRhpxDSYlnN/s320/DSC_0119.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjjVifuK__c9K7_Juz5gnmnpnybv32UtbIJ921rTg6w2BZc-WQzOMWg-Axw3jSD2cB-HqcABv7mdPsFVLbWt_42xZphlJW3OZG5aPECDbTp1n6AmW6iYvyHVmvJspxhqaopCh6WHijl0efv/s1600/DSC_0121.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjjVifuK__c9K7_Juz5gnmnpnybv32UtbIJ921rTg6w2BZc-WQzOMWg-Axw3jSD2cB-HqcABv7mdPsFVLbWt_42xZphlJW3OZG5aPECDbTp1n6AmW6iYvyHVmvJspxhqaopCh6WHijl0efv/s320/DSC_0121.JPG" width="320" /></a></div>
(p.s suppa er ikke gul.. ha ha, jeg har bare et litt dårlig kamera og noen ganger et litt gulaktig lys på kjøkkenet..)<br />
<br />
Server med flattbrød eller et annet brød du liker. Kanskje du finner inspirasjon til noe bakst <a href="http://livsnyterier.blogspot.no/search/label/br%C3%B8d">her</a>?Anjahttp://www.blogger.com/profile/05606698019083352157noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-2930909603082227237.post-5319289861556613422013-01-24T16:14:00.001+01:002013-01-24T16:28:09.352+01:00Mandelpotetsuppe med purre og chorizoHei og godt nyttår!!<br />
<br />
Håper dere har spist og kost dere masse siden sist:)<br />
Her er en deilig oppskrift på en rask og billig suppe som både metter og varmer i vinterkulda.<br />
<br />
Til 4 posjoner trenger du:<br />
12 skrelte mandelpoteter i terninger (du kan selvfølgelig bruke andre poteter..)<br />
1/2 hakket purre<br />
2 finnhakket hvitløksfedd<br />
1 liter vann<br />
2 terninger grønnsaksbuljong<br />
2 dl fløte (krem eller matfløte)<br />
1-2 ss sitronsaft<br />
Sprøstekte biter/skiver av chorizopølse<br />
<br />
Ha potetene, purren og hvitløken i en gryte. tilsett vann og buljongterninger og kok opp under lokk.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgPXdWCc8GzLiU25rV3BVx_tVbRcRtNqOCvuPMhW4x9lhM5_dWW9qyaaibvOZXyQR31-T-3I8vfNYmiPraUURMonCrmKmbvaR3y-s7zp7RMPf0oQiVEX9Trjrsr1XrXHFX6IhUNl1H77ztF/s1600/DSC_0001.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgPXdWCc8GzLiU25rV3BVx_tVbRcRtNqOCvuPMhW4x9lhM5_dWW9qyaaibvOZXyQR31-T-3I8vfNYmiPraUURMonCrmKmbvaR3y-s7zp7RMPf0oQiVEX9Trjrsr1XrXHFX6IhUNl1H77ztF/s320/DSC_0001.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
<br />
La koke til det er mørt (ca 15 min). Kjør suppen glatt med en stavmikser. Ha i fløten og sitron og kok opp.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgAR1Xb7Yrq1naH9CYGiYqccUPd5zbi48ryP1zQ4st8oXu9o58LnB4ctRluJFUCJrrkpBm1OADLvibIr4c80AMVeNs-GELgqrzpUOcmuHGO-v_-5LdD4zXmsQCz8VYD4ZZgDoQtWXKFlKN2/s1600/DSC_0004.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgAR1Xb7Yrq1naH9CYGiYqccUPd5zbi48ryP1zQ4st8oXu9o58LnB4ctRluJFUCJrrkpBm1OADLvibIr4c80AMVeNs-GELgqrzpUOcmuHGO-v_-5LdD4zXmsQCz8VYD4ZZgDoQtWXKFlKN2/s320/DSC_0004.JPG" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg52JT5SzrFzDECr9lZoQ1Xx3QNdnudT4EPzIAJ8FYLEWx4CLO6KULFORp5UceJYj0-_Kba6VJEzKL_Y3zDMv0SdkPKsf9x3Ah8wKHVUDv7ruupj7dUfvRWP6AknwWb1gwxtrCsTbU0FZro/s1600/DSC_0006.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg52JT5SzrFzDECr9lZoQ1Xx3QNdnudT4EPzIAJ8FYLEWx4CLO6KULFORp5UceJYj0-_Kba6VJEzKL_Y3zDMv0SdkPKsf9x3Ah8wKHVUDv7ruupj7dUfvRWP6AknwWb1gwxtrCsTbU0FZro/s320/DSC_0006.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
Smak til med salt og pepper, evt mer sitronsaft. Stek choritzoen i en tørr panne, den vil avgi en del rødaktig olje som du kan risle over før servering.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj4NCIiKRGvNuWObJyzpqCno8Z40fep_84t0Eiq_oFFTSETnV7f0zxZfGsU_bDgz4Bh5AUus-Acj0hRoUmpl1NAxg5mQlaypFFYZ56wT9e9kR-7pcCSLctkbVbZpaYKZUHa2DjLhWvMMJje/s1600/DSC_0008.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj4NCIiKRGvNuWObJyzpqCno8Z40fep_84t0Eiq_oFFTSETnV7f0zxZfGsU_bDgz4Bh5AUus-Acj0hRoUmpl1NAxg5mQlaypFFYZ56wT9e9kR-7pcCSLctkbVbZpaYKZUHa2DjLhWvMMJje/s320/DSC_0008.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
<br />
Ha suppe i serveringsboller og ha noen skiver chorizo i hver bolle sammen med litt av oljen fra panna.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiOCN2q70IiQZ49vKiSfanFlIEHsBy6NwzJbvNZ8uBRubQKUa36Gou3nLmDuyLNyUvNYoqilf13KKE8IH4Cm3kwYWIK_jCYuPUSQJrbWW_EMEnBb0uMFVhCkaOesqtVU2nani2kezdwPF0O/s1600/DSC_0009.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiOCN2q70IiQZ49vKiSfanFlIEHsBy6NwzJbvNZ8uBRubQKUa36Gou3nLmDuyLNyUvNYoqilf13KKE8IH4Cm3kwYWIK_jCYuPUSQJrbWW_EMEnBb0uMFVhCkaOesqtVU2nani2kezdwPF0O/s320/DSC_0009.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
Server med hvitløksbaguetter eller et annet godt brød og nyt!<br />
<br />
P.s denne suppa kan du servere som forrett, server da i mindre skåler og dropp brødet... Anjahttp://www.blogger.com/profile/05606698019083352157noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2930909603082227237.post-68405345565834103342012-12-05T09:26:00.001+01:002012-12-05T09:26:15.734+01:00Torskefilêt med baconHei:)<br />
<br />
En deilig vri på torskemiddagen er å "wrappe" bacon rundt torske filêten og bake den i ovnen. Jeg hadde kun pepper på renskåret torsk, pakka en skive bacon rundt hver filêt (der får du salt nok) og la dem i en ildfast form med litt olivenolje i.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhRt30sUADRzFRU3OMkS84HkUoz6u8JfcqqR7tBk8rXeD93Wy8yPhCfw8pv8uxjlfi3xX6lftlfF6rRe0c6dugL0xmENUltS37g7IjIQmDIOkX2GNC9GDSShmh3fVnf9HVi1os1hGARNpqK/s1600/DSC_0020.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhRt30sUADRzFRU3OMkS84HkUoz6u8JfcqqR7tBk8rXeD93Wy8yPhCfw8pv8uxjlfi3xX6lftlfF6rRe0c6dugL0xmENUltS37g7IjIQmDIOkX2GNC9GDSShmh3fVnf9HVi1os1hGARNpqK/s320/DSC_0020.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
<br />
Stekte dette på 200 grader i ca 15 minutter.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhRt30sUADRzFRU3OMkS84HkUoz6u8JfcqqR7tBk8rXeD93Wy8yPhCfw8pv8uxjlfi3xX6lftlfF6rRe0c6dugL0xmENUltS37g7IjIQmDIOkX2GNC9GDSShmh3fVnf9HVi1os1hGARNpqK/s1600/DSC_0020.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><br /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhLmqZB-v4tCFluN5zq4KQo7dMucZWP_o2be6biVKVBzxFWbpvcu_HqVgVEd2f4tSDOVmJSygRfYgoxDyonXX1OCB8XUYUpyxHgisYpyEHqiW8ENGogj7ddaY1r6j9TMOT6IElZ9Vv6ChLv/s1600/DSC_0030.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhLmqZB-v4tCFluN5zq4KQo7dMucZWP_o2be6biVKVBzxFWbpvcu_HqVgVEd2f4tSDOVmJSygRfYgoxDyonXX1OCB8XUYUpyxHgisYpyEHqiW8ENGogj7ddaY1r6j9TMOT6IElZ9Vv6ChLv/s320/DSC_0030.JPG" width="320" /></a></div>
Serverte torsken med purre/cremefraiche saus og poteter. Nydelig og enkel vri på fiskemiddagen.<br />
<br />
Ha en fin førjulstid! Anjahttp://www.blogger.com/profile/05606698019083352157noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-2930909603082227237.post-2468431616820698482012-11-07T14:42:00.000+01:002012-11-07T14:42:00.393+01:00Nydelige browniecookiesEn stund siden siste innlegg nå, men her kommer til gjengjeld en helt fantastisk oppskrift på cookies dere kan glede dere til å prøve. Fant oppskriften på en annen blogg, <a href="http://momsemat.blogspot.no/">Gunns momsemat</a>. Der er det masse gode oppskrifter og anbefales til dere som liker bloggen min.<br />
<br />
Til 15 store browniecookies <br />
<br />
Du trenger: 300 gram kokesjokolade (gjerne en blanding av mørk og lys, eller til og med hvit), 2 egg, 40 gram smelta smør, 150 gram sukker, 1/2 ts bakepulver, 1 ts vaniljeekstrakt og 35 gram mel. ( Erstatt evt 50 gram av sjokoladen med 50 gram hakka valnøtter og/ eller mandler)<br />
<br />
<br />
Smelt 200 gram kokesjokolade i smøret.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj5_f1TRWQa3IC9jmW4lKPvBgrw0WxZ79lGOWJa-vr4U_kGtfKPUogY-l_nKqrayO0t1-ObzOa8ojovUXrX6M1AO6TRoOTi7WlCgvrN0VaOyDRyp7U8r8HBoHnsHoyJO1FhyphenhyphenRt4Zldb80EA/s1600/DSC_0033.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj5_f1TRWQa3IC9jmW4lKPvBgrw0WxZ79lGOWJa-vr4U_kGtfKPUogY-l_nKqrayO0t1-ObzOa8ojovUXrX6M1AO6TRoOTi7WlCgvrN0VaOyDRyp7U8r8HBoHnsHoyJO1FhyphenhyphenRt4Zldb80EA/s320/DSC_0033.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
<br />
Pisk eggedosis av eggene og sukkeret. Bland smør/sjokoladen inn i eggedosisen og vend inn bakepulver, mel og vaniljeekstrakt.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEin3lKNiRsO_W_jC1sJMbjgO50-h8NW1RarOCeDFLfY5zXnrrpZL48Ku0K3Lz_MHUvGFzQW5-CmBJ5wiQIXGcmuATcVI0WNp6HQXCG95t6MyzG9-qtDeHjrK0TfUefZikWHL8-io6qS6Eib/s1600/DSC_0041.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEin3lKNiRsO_W_jC1sJMbjgO50-h8NW1RarOCeDFLfY5zXnrrpZL48Ku0K3Lz_MHUvGFzQW5-CmBJ5wiQIXGcmuATcVI0WNp6HQXCG95t6MyzG9-qtDeHjrK0TfUefZikWHL8-io6qS6Eib/s320/DSC_0041.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
<br />
Hakk opp de siste 100 grammene med sjokolade (evt 50 gram nøtter/mandler og 50 gram sjokolade) og bland i. La røren stivne i ca 10 minutter før du legger 1 ss av røren på bakepapir. Ikke legg dem for tett da de flyter ut til store cookies.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj4QbUg77PX57wG0z2y1t7dTl-ZwjpDETSvmU4GCd16A28vh9COp7ufxfqOkGM8HZzA-jRtKYqP3eSHZJ2HwC3sOOCdJ_0EvYoE6D2dFIXQZUF6ZiBBM9r2dUWSfeq0k1JyfE5aAb-wFkiz/s1600/DSC_0044.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj4QbUg77PX57wG0z2y1t7dTl-ZwjpDETSvmU4GCd16A28vh9COp7ufxfqOkGM8HZzA-jRtKYqP3eSHZJ2HwC3sOOCdJ_0EvYoE6D2dFIXQZUF6ZiBBM9r2dUWSfeq0k1JyfE5aAb-wFkiz/s320/DSC_0044.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
<br />
Stek i ca 8-10 minutter i 180 grader varm ovn.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgg_4WiQH6pu566TZ9kB9DJKaoXssiXDYwINJjm8QWYpWA0ZLz7Wd68pI8R-_tw90nKfrsXbNJ2Dgt8ML4kyBI5Bu7EfynFhy1_JcTGpY1YFKSGgvWXZhp2noTOgAO7GiMECy-S4nukFYkm/s1600/DSC_0047.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgg_4WiQH6pu566TZ9kB9DJKaoXssiXDYwINJjm8QWYpWA0ZLz7Wd68pI8R-_tw90nKfrsXbNJ2Dgt8ML4kyBI5Bu7EfynFhy1_JcTGpY1YFKSGgvWXZhp2noTOgAO7GiMECy-S4nukFYkm/s320/DSC_0047.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
<br />
Avkjøl på rist og nyt!<br />
Er igrunn ikke den store kakemomsen selv, men disse er nesten farlige å begynne på.. Yum!<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj5_f1TRWQa3IC9jmW4lKPvBgrw0WxZ79lGOWJa-vr4U_kGtfKPUogY-l_nKqrayO0t1-ObzOa8ojovUXrX6M1AO6TRoOTi7WlCgvrN0VaOyDRyp7U8r8HBoHnsHoyJO1FhyphenhyphenRt4Zldb80EA/s1600/DSC_0033.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><br /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj4QbUg77PX57wG0z2y1t7dTl-ZwjpDETSvmU4GCd16A28vh9COp7ufxfqOkGM8HZzA-jRtKYqP3eSHZJ2HwC3sOOCdJ_0EvYoE6D2dFIXQZUF6ZiBBM9r2dUWSfeq0k1JyfE5aAb-wFkiz/s1600/DSC_0044.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><br /></a></div>
Anjahttp://www.blogger.com/profile/05606698019083352157noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-2930909603082227237.post-59317622329214341352012-09-05T18:51:00.002+02:002012-09-05T18:51:31.921+02:00Hjemmelagede karbonader (med hvitløkspotetmos)Hei:)<br />
<br />
Her får dere oppskriften på noen rågode karbonader. Lag gjerne en stor porsjon og hiv noen i fryseren, så er det enkelt å lage seg et karbonadesmørbrød eller en middag en dag med liten tid.<br />
<br />
Oppskriften her er til 800 gram karbonadedeig og det ble til 18 små karbonader (jeg liker å lage dem små for da tar det kortere tid å tine dem opp når de er fryst).<br />
<br />
Du trenger: 800 gram karbonadedeig, 80 gram brød uten skorpe (eller bruk brødrasp), 1 dl fløte, 1 stor finhakket løk, 1 egg, 2 ss worchestershiresaus, 2 ss potetmel (+ litt til å kjevle ut)1 ts bakepulver, 1/2 ts malt ingefær, 1/2 ts malt muskatnøtt, 1 ts salt, 1,5 ts aromat (evt 2 ts salt om du ikke vil bruke aromat) og 1 ts pepper.<br />
<br />
Begynn med å bryte brødet opp i små biter og hell over fløten så det trekker inn.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiq6MQbHI5pLVrI8DO9TO_YarpCgV4OOzcKz20hh5TB0aVkSEHwKNZS57AFYP8W6FjxTYRg8F5lqAsEgsuXdtgJNfHVS6GLvXrTU21wmoS-M8znMkDVwuLfc1Ncg0ELGrmPYBkUg-a6g4Lv/s1600/DSC_1442.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiq6MQbHI5pLVrI8DO9TO_YarpCgV4OOzcKz20hh5TB0aVkSEHwKNZS57AFYP8W6FjxTYRg8F5lqAsEgsuXdtgJNfHVS6GLvXrTU21wmoS-M8znMkDVwuLfc1Ncg0ELGrmPYBkUg-a6g4Lv/s320/DSC_1442.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
Bland sammen de andre ingrediensene.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgrWlwSs8jTmYl-hlR0YEoGLW6uSoTgcpBda-dJpBpKf2oSsuqpoRqNek1DV74d-MywMKj_5mdMrXHfzYKA8z8JgxkEWksu6upcP3yyonQ-LesPMqeNQp9v7MK7plqtzCxOF8MyuDj_Fg_f/s1600/DSC_1449.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgrWlwSs8jTmYl-hlR0YEoGLW6uSoTgcpBda-dJpBpKf2oSsuqpoRqNek1DV74d-MywMKj_5mdMrXHfzYKA8z8JgxkEWksu6upcP3yyonQ-LesPMqeNQp9v7MK7plqtzCxOF8MyuDj_Fg_f/s320/DSC_1449.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiM2-GIQ66zkyVKahWwA2XihfTkFi8NTMdWfY5OGZRZz1a521LgHM1BFr6ZjjmpZ59cy4D0-YUQy_-oqta_FSRxtDfMUVtoauvBR7Vy4li2qwVmGb-9rYzq-Y60lLYQg7IXhPspEZ54g8UM/s1600/DSC_1450.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiM2-GIQ66zkyVKahWwA2XihfTkFi8NTMdWfY5OGZRZz1a521LgHM1BFr6ZjjmpZ59cy4D0-YUQy_-oqta_FSRxtDfMUVtoauvBR7Vy4li2qwVmGb-9rYzq-Y60lLYQg7IXhPspEZ54g8UM/s320/DSC_1450.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
Legg den ferdige deigen ut på en bakematte og kjevle deigen ut til ca 1 cm tykkelse. Stikk ut sirkler i valgfri størrelse. Jeg brukte en plastkopp som dere ser på bildet.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhdHKR2qHvQxoYG2K271vk2jzD3-xXDWZrgYyF46DoVlAYnkuWzb_3UHHPEUVAsGSQWHsh2cjEuEDIcHed_KoefTC9HKWPg_0ubvCxYLJHCGc67ihK4zDbvgpU0oXh4zmLHfbsIvNAEGo0C/s1600/DSC_1451.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhdHKR2qHvQxoYG2K271vk2jzD3-xXDWZrgYyF46DoVlAYnkuWzb_3UHHPEUVAsGSQWHsh2cjEuEDIcHed_KoefTC9HKWPg_0ubvCxYLJHCGc67ihK4zDbvgpU0oXh4zmLHfbsIvNAEGo0C/s320/DSC_1451.JPG" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj1Ts-UYIwjtTbWXqfWF40UgxZ7KlFdvCkUZfABZTGcDak_f5ctGXyPIe8QjEoDUF_FcU4HVYzVOJV6aQAwzSEczA0wQNLW3of8PSGmGNVfqLKidBUuDs2PpRWXJYA3UQsQh-EZaBCZ99Hb/s1600/DSC_1452.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj1Ts-UYIwjtTbWXqfWF40UgxZ7KlFdvCkUZfABZTGcDak_f5ctGXyPIe8QjEoDUF_FcU4HVYzVOJV6aQAwzSEczA0wQNLW3of8PSGmGNVfqLKidBUuDs2PpRWXJYA3UQsQh-EZaBCZ99Hb/s320/DSC_1452.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
Stek karbonadene på middels høy temperatur, i en blanding av rapsolje og smør (eller det du liker best å steke i). De skal bli gyldne og få en fin stekeskorpe.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhyxur5BnSddYJhG4I6ALkr9EDBsoQwxcUYdAiZctDCxNrO6epFXmKKza7hmW3tl8LY61Vwg3EzAhl3mBsLz4xb_FnrEYgGzjpoYUK-vqxy-o9GvVeBg9hCdjtx-Mj9k5vuiD7BDSZFWgfc/s1600/DSC_1454.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhyxur5BnSddYJhG4I6ALkr9EDBsoQwxcUYdAiZctDCxNrO6epFXmKKza7hmW3tl8LY61Vwg3EzAhl3mBsLz4xb_FnrEYgGzjpoYUK-vqxy-o9GvVeBg9hCdjtx-Mj9k5vuiD7BDSZFWgfc/s320/DSC_1454.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
I mellomtiden skreller og deler du poteter i passende biter og koker sammen med noen fedd hvitløk. Jeg brukte 9 poteter og 6 fedd. Dette var nok til 4 personer.<br />
Når potetene er gjennomkokt, heller du av vannet, tilsetter ca 30-50 gram smør og 1-2 dl melk og litt fløte. Mos godt og klipp over gressløk hvis du ønsker.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhKMcac7KkAwS68U3K12YZxpCcvG4_PTvqQKqM5Si3frfoDW6hNTYib4SJCM9XjklXfXCp15CLB9Sj8sYvIygTQGjyyPOaWRhuwYnXR98uOYh-ZEov8FGItLGm01hByIxfJU7kSRWxIoEgE/s1600/DSC_1456.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhKMcac7KkAwS68U3K12YZxpCcvG4_PTvqQKqM5Si3frfoDW6hNTYib4SJCM9XjklXfXCp15CLB9Sj8sYvIygTQGjyyPOaWRhuwYnXR98uOYh-ZEov8FGItLGm01hByIxfJU7kSRWxIoEgE/s320/DSC_1456.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
Jeg lagde en enkel brun saus av fettet som ble igjen i pannen til karbonadene. Brunet 2 ss mel i fettet, tilsatte ca 5 dl vann og 1/2 buljonterning og lot det koke i ca 5 minutter til melsmaken var borte. Litt salt og pepper, og vips en god saus:)<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi9jqqcNs2rWLZJdowtAikdMtenkNFo3pACZrCY8tVgMG7InTZly_h1SWVr9NfO-v0IvcBAuCNFQaHx8q0VxhxMKDerQXrnNKyiXzR7hVCZQGdpFeZ2z37C31sweKr7bVMLCEJUfI_ZE6wJ/s1600/DSC_1458.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi9jqqcNs2rWLZJdowtAikdMtenkNFo3pACZrCY8tVgMG7InTZly_h1SWVr9NfO-v0IvcBAuCNFQaHx8q0VxhxMKDerQXrnNKyiXzR7hVCZQGdpFeZ2z37C31sweKr7bVMLCEJUfI_ZE6wJ/s320/DSC_1458.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
<br />
Server med kokte gulerøtter, blomkål, brokkoli eller som jeg, med syltede grønnsaker (tomat, agurk og paprika..kjøpes på asiamat).<br />
Karbonadene passer også godt kalde på nista, eller til lunsj med litt potetsalat. <br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />Anjahttp://www.blogger.com/profile/05606698019083352157noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-2930909603082227237.post-3657486457715904642012-08-01T18:02:00.000+02:002012-08-01T18:03:51.781+02:00Nydelig og enkel pasta med scampiFikk en kjempefin oppskrift av ei venninne her om dagen som jeg bare må dele med dere. Jeg er i utgangspunktet ikke helt vill etter scampi, men hadde en pose i fryseren og fikk anbefalt å lage denne enkle pastaretten. Angrer ikke på det for å si det slik. Så mye smak!<br />
<br />
Du trenger: Rensa scampi, kruspersille, rødløk, hvitløk, chilli, sitron, cherrytomater, litt olivenolje og pasta.<br />
<br />
Start med å marinere scampien i en skål. Rens dem og bland sammen med en neve kruspersille, et par fedd hvitløk, så mye chilli du ønsker og litt olivenolje. La det trekke en times tid. <br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjZBHRMx3tYViQM3OM4cZKTQiCKgvxrJKQQxh48dYblVtOfbbnCzETxfN6a1Tv5kHNel-bqsw3E1-Y1LBgKPpXtutJ9k2yAlg6Kf0Ln6xTGlq9Ft3l-fUO6-HaPAMxhezO_Hy6Y7m56Tw50/s1600/DSC_0143.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjZBHRMx3tYViQM3OM4cZKTQiCKgvxrJKQQxh48dYblVtOfbbnCzETxfN6a1Tv5kHNel-bqsw3E1-Y1LBgKPpXtutJ9k2yAlg6Kf0Ln6xTGlq9Ft3l-fUO6-HaPAMxhezO_Hy6Y7m56Tw50/s320/DSC_0143.JPG" width="320" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjZBHRMx3tYViQM3OM4cZKTQiCKgvxrJKQQxh48dYblVtOfbbnCzETxfN6a1Tv5kHNel-bqsw3E1-Y1LBgKPpXtutJ9k2yAlg6Kf0Ln6xTGlq9Ft3l-fUO6-HaPAMxhezO_Hy6Y7m56Tw50/s1600/DSC_0143.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"></a></div>
<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh6L6a_XANuwrT9Cc6xWqych7TogkMOEehiRKN9GVQtSjtHyg-P6dnWbf2A8ZdWCLFr147Y-p-a7ERexrM8I20GCqJIIeHvvAVjHLukSSspfAJ8BF9Nsnvwiz-mvLHB4oWUYvoON2_tIoMk/s1600/DSC_0151.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"></a>Kok pasta etter anvisning på pakken. Stek finhakket rødløk sammen med et par fedd hvitløk i olivenolje til det blir blankt. Tilsett hele cherrytomater (jeg tilsatte et par ekstra vanlige tomater som jeg delte i 4, da jeg hadde litt lite cherrytomater). La svitsje litt i panna til det mykner og blander seg med løken og hvitløken. Legg tilside.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh6L6a_XANuwrT9Cc6xWqych7TogkMOEehiRKN9GVQtSjtHyg-P6dnWbf2A8ZdWCLFr147Y-p-a7ERexrM8I20GCqJIIeHvvAVjHLukSSspfAJ8BF9Nsnvwiz-mvLHB4oWUYvoON2_tIoMk/s1600/DSC_0151.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh6L6a_XANuwrT9Cc6xWqych7TogkMOEehiRKN9GVQtSjtHyg-P6dnWbf2A8ZdWCLFr147Y-p-a7ERexrM8I20GCqJIIeHvvAVjHLukSSspfAJ8BF9Nsnvwiz-mvLHB4oWUYvoON2_tIoMk/s320/DSC_0151.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
<br />
Stek scampiene et par minutter i olje. Ikke stek for lenge, da blir de gummiaktige og mister den litt "crunchy" konsistensen de skal ha.<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg5aANOXzgqlbXKuYCBUtk8X6cTH0kAoqRhLhedK2q68Qa3AlmS2CYJbVDBgOLl5TEndS2cN7l4W8CNriopuxKJpn7EqVM8NBQgh29y7Shgb7hkrsw3Tp1p0sqJCWLdiZk1Tpwuea7gA3dM/s1600/DSC_0153.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg5aANOXzgqlbXKuYCBUtk8X6cTH0kAoqRhLhedK2q68Qa3AlmS2CYJbVDBgOLl5TEndS2cN7l4W8CNriopuxKJpn7EqVM8NBQgh29y7Shgb7hkrsw3Tp1p0sqJCWLdiZk1Tpwuea7gA3dM/s320/DSC_0153.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
<br />
Bland sammen pasta, scampi og tomat og løk blandingen. Ha over en god dæsj sitron og litt mer hakket kruspersille.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEihJoR5X4Vniz6dbVuEJahcMTrMbft-fQqD6wtS_My0bBJZXxucxIUoQTXlmrhTH7LAPaN2u9RWxUvDhc8PZhQgf93GqlqD318D9T09fd06P8A7XNavR99JbaUoo9hyphenhyphentPUnh_p-VY8cr4By/s1600/DSC_0157.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEihJoR5X4Vniz6dbVuEJahcMTrMbft-fQqD6wtS_My0bBJZXxucxIUoQTXlmrhTH7LAPaN2u9RWxUvDhc8PZhQgf93GqlqD318D9T09fd06P8A7XNavR99JbaUoo9hyphenhyphentPUnh_p-VY8cr4By/s320/DSC_0157.JPG" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEicq9eRGy9juMsvs7HdFcu7xP4UY5hp_4wu_u7PHzia2gEhsjAigEueIlV8NrDyEYaiB94DBNkfKW2f9h_abrfpP6WBDYsC3bMFUJ5lKq1FQ8xvFfasdBzKSZidyDN8zIWICBM9UK_-A2pe/s1600/DSC_0160.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEicq9eRGy9juMsvs7HdFcu7xP4UY5hp_4wu_u7PHzia2gEhsjAigEueIlV8NrDyEYaiB94DBNkfKW2f9h_abrfpP6WBDYsC3bMFUJ5lKq1FQ8xvFfasdBzKSZidyDN8zIWICBM9UK_-A2pe/s320/DSC_0160.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
Server med kvernet pepper, revet parmesan og nyt! <br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhIYfBiCYV12K2ulVKYiGTfK8oCMu8HSrnXb4dUyf-Hs5N94ctG3CILsruCxHFfJ-R1e01vvllfIssb8go4ETI8oFSzkECeoJMHfAhWV6W_sLic-jHDWS7hiXoOSM6k_Em3Zt8BiwqX0FvV/s1600/DSC_0161.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhIYfBiCYV12K2ulVKYiGTfK8oCMu8HSrnXb4dUyf-Hs5N94ctG3CILsruCxHFfJ-R1e01vvllfIssb8go4ETI8oFSzkECeoJMHfAhWV6W_sLic-jHDWS7hiXoOSM6k_Em3Zt8BiwqX0FvV/s320/DSC_0161.JPG" width="320" /></a></div>Anjahttp://www.blogger.com/profile/05606698019083352157noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-2930909603082227237.post-48249953358196243112012-07-02T11:57:00.000+02:002012-07-02T12:17:43.876+02:00Digg potetsalat<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh1dMNnb5cHB9T6XcCJGWVaKVl_3NCnXjXGvWNTCVub5RL5HELTNrbwd8aHEFw13t9gdyTEc2ChwkG2WFrvVErQAuopNQFYNgodmQWiV0URrhyphenhyphenxKiGn9XEDU1OxEm6cpgXvD_jozam7NyRW/s1600/DSC_0262.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"></a>Jeg har ei venninne som er minst like matglad som meg. Hver gang Helene kommer på besøk så har hun med seg ett eller annet hjemmelaget som jeg får smake på (heldige meg!) I jula for eksempel, dukket hun opp med hjemmelaget ost, eggesalat, plommesyltetøy med kanel og ikke minst en helt nydelig potetsalat. Koste meg med alle disse herlighetene hele romjula:)<br />
<br />
Her om dagen hadde hun med litt potetsalat igjen og nå måtte jeg bare lære meg den oppskriften. Så vi laget like godt en stor porsjon mens hun var her. Potetsalaten kan brukes som vanlig til grillmat, som middagstilbehør og ikke minst som pålegg! Veeeldig digg!<br />
<br />
Til en passe stor porsjon trenger du: 6 poteter (gjerne kalde fra i går eller kok opp i terninger), 1,5 pk majones, 1/2 finhakket løk, 1/2 ts sennepspulver eller en god ts grov sennep, 1/4 finhakket purre, 1/2 putt kremfløte.<br />
<br />
Kok opp potetene til de er møre. Avkjøl ved å ha over iskaldt vann. La de renne godt av.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh1dMNnb5cHB9T6XcCJGWVaKVl_3NCnXjXGvWNTCVub5RL5HELTNrbwd8aHEFw13t9gdyTEc2ChwkG2WFrvVErQAuopNQFYNgodmQWiV0URrhyphenhyphenxKiGn9XEDU1OxEm6cpgXvD_jozam7NyRW/s1600/DSC_0262.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh1dMNnb5cHB9T6XcCJGWVaKVl_3NCnXjXGvWNTCVub5RL5HELTNrbwd8aHEFw13t9gdyTEc2ChwkG2WFrvVErQAuopNQFYNgodmQWiV0URrhyphenhyphenxKiGn9XEDU1OxEm6cpgXvD_jozam7NyRW/s320/DSC_0262.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
<br />
I en skål har du majonesen, løk, purre (evt finhakket hvitløk) sennep og salt og pepper. Bland godt.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEghVCG4kPVTcAPOEsCa4MI59onGOF9sT_rJca16BZFMjH4cilLSG6yXP7DGCm-1fOclADZ1J66qJ85nKGUvAqhS7jJKROJLFnQC_ij1BusuSGw5DQ13fBS5LSWJievVtn8S97a-p5t3MP06/s1600/DSC_0263.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEghVCG4kPVTcAPOEsCa4MI59onGOF9sT_rJca16BZFMjH4cilLSG6yXP7DGCm-1fOclADZ1J66qJ85nKGUvAqhS7jJKROJLFnQC_ij1BusuSGw5DQ13fBS5LSWJievVtn8S97a-p5t3MP06/s320/DSC_0263.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
<br />
Ha over potetene og miks godt sammen.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiU7wpSw6Y_iIjqiOWRGoCBQ5Ji2VJiZZXbGKQTIpWexykL9ZIoV97uhGzqAptsg8oj-S7oHzi3lTbORlVN-3F3uffGvPSRg_r2XQnrjA7zJglYJ8tK97DTpyYwb6c5QyPZk1BDPowW8xW4/s1600/DSC_0264.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiU7wpSw6Y_iIjqiOWRGoCBQ5Ji2VJiZZXbGKQTIpWexykL9ZIoV97uhGzqAptsg8oj-S7oHzi3lTbORlVN-3F3uffGvPSRg_r2XQnrjA7zJglYJ8tK97DTpyYwb6c5QyPZk1BDPowW8xW4/s320/DSC_0264.JPG" width="240" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgb2Oy1FVGAmjbdjUxDcNqLEJnRgFv6bAZAtgEYwwUPOkS3Njy6N7gVlE4DmNusD-T2uY94sNw69swECA6FQQjf9wUflZDoJYbhQG_QZ8wO8rZsFr8t54kRqLefanLJy1n5HWHEvuzO6zr_/s1600/DSC_0267.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgb2Oy1FVGAmjbdjUxDcNqLEJnRgFv6bAZAtgEYwwUPOkS3Njy6N7gVlE4DmNusD-T2uY94sNw69swECA6FQQjf9wUflZDoJYbhQG_QZ8wO8rZsFr8t54kRqLefanLJy1n5HWHEvuzO6zr_/s320/DSC_0267.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
<br />
Pisk krem og vend forsiktig inn i potetsalaten.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgQKngAV1kI9LuKQNyChNsCoYWoaPF7mrtET9Ro4pM9XFnKnPHRBYpapRm4pOr_ll5_7wnz88Ep7m_1LP6nsNXxGNkntKOtJvbjPPi3lZdD2MxdMsLC42tFaJWpn8uc3cexmtMMtNfZk4Do/s1600/DSC_0268.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgQKngAV1kI9LuKQNyChNsCoYWoaPF7mrtET9Ro4pM9XFnKnPHRBYpapRm4pOr_ll5_7wnz88Ep7m_1LP6nsNXxGNkntKOtJvbjPPi3lZdD2MxdMsLC42tFaJWpn8uc3cexmtMMtNfZk4Do/s320/DSC_0268.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgGFrLd7ZrmK32y0FZlK7wNXbPBhaWKNFpttM-hwpVoB9MFi2OoCxGCObhKJKIyqEaT2wL67w4BBbpoYWQ57lN5a84atBMGtD2gm4Lypur7TJv2FoLng6PKFzIYdaDNqo_KVJvh2zKWBwWP/s1600/DSC_0270.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgGFrLd7ZrmK32y0FZlK7wNXbPBhaWKNFpttM-hwpVoB9MFi2OoCxGCObhKJKIyqEaT2wL67w4BBbpoYWQ57lN5a84atBMGtD2gm4Lypur7TJv2FoLng6PKFzIYdaDNqo_KVJvh2zKWBwWP/s320/DSC_0270.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
<br />
Det smaker dobbelt så godt om du lar den stå i kjøleskapet til dagen etter, men spis gjerne med en gang om du ikke kan vente.<br />
Denne dagen hadde Helene tatt med et hjemmelaget brød og vi spiste salaten på brødet med sprøstekt bacon på. Nam!<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjKIFpQCVoNyDhKXJb7dZBpd00fSKeSGiYdsin7Pik28QeLA3HUC3JXrEGrNQHvq77Bg5pLlC2CcFASHLyET8xNahTrLmpfxmPLhMXy5dB7zEznv6IBXNVaOYG_FfyiF_Nqr15PcA28OqwK/s1600/DSC_0271.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjKIFpQCVoNyDhKXJb7dZBpd00fSKeSGiYdsin7Pik28QeLA3HUC3JXrEGrNQHvq77Bg5pLlC2CcFASHLyET8xNahTrLmpfxmPLhMXy5dB7zEznv6IBXNVaOYG_FfyiF_Nqr15PcA28OqwK/s320/DSC_0271.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
<br />
Resten brukte jeg til middag dagen etter hvor jeg serverte med en grønn salat og kjøttboller laget av kyllingkjøttdeig. Deilig å ha denne potetsalaten i kjøleskapet altså!Anjahttp://www.blogger.com/profile/05606698019083352157noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2930909603082227237.post-42428037305870599682012-06-11T10:30:00.000+02:002012-06-11T10:39:15.423+02:00RullekakeFor noen år siden kom bestemor på besøk og hun hadde med seg en rullekake. Kaka var skikkelig god den men fatet hun hadde kaka på var så fint! En lang treplate som passa perfekt til kaka. Jeg skrøyt litt av fatet og det endte med at jeg fikk det (rødme.. var jo ikke det jeg mente..) Uansett så har det fatet bare blitt liggende.. jeg har nemlig aldri bakt rullekake før.<br />
Her om dagen tok jeg meg sammen og bestemte at fatet skulle brukes. Oppskriften på kaka var forbausende lett, det gikk fort og krevde ikke masse fancy ingredienser. Nå er jo ikke rullekake det mest fancy`e heller men godt er det! <br />
<br />
Det kan være litt knotete å få snudd kaka når den er ferdig men jeg klarte det med litt styr.<br />
<br />
Ingredienser bunn: 3 egg, 1 dl sukker, 1,5 dl hvetemel og 1/2 ts bakepulver<br />
fyll: valgfritt syltetøy og litt piska krem.<br />
<br />
Start med å varme opp ovnen til 250 grader. <br />
<br />
Pisk eggedosis av eggene og sukkeret.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjRuR-94tYwbTuuQ2JJvfWFltosPDrI5A9mqs6UTZq-NPjkHav2Kwwf-5lPI9WUT7gDVFPK8TslolMubKXfJXMqFGTAdhcplhe4lXRPJLDL_NN0cA5_yycbhIn06qIZLaDOH12oYRCRPhrW/s1600/DSC_0275.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjRuR-94tYwbTuuQ2JJvfWFltosPDrI5A9mqs6UTZq-NPjkHav2Kwwf-5lPI9WUT7gDVFPK8TslolMubKXfJXMqFGTAdhcplhe4lXRPJLDL_NN0cA5_yycbhIn06qIZLaDOH12oYRCRPhrW/s320/DSC_0275.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
<br />
Tilsett melet og bakepulveret ved å vende det inn i eggedosisen med en slikkepott. <br />
Smør deigen ut på et bakepapir i langpanna. Deigen skal være jevnt smørt ut.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjLgG4YU48q7JBhi0tz71Z8jCEvzXbUZNEslleMbwS7tMG_0rPxavTPOpJ883o9x2BJiN3yQ6M58GmV0tIlArQz8OtABZD-t2mEHWZoAa9SaPkU7xVB4Lyap9pBrc3BNxXMJNQHGtdayYDY/s1600/DSC_0276.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjLgG4YU48q7JBhi0tz71Z8jCEvzXbUZNEslleMbwS7tMG_0rPxavTPOpJ883o9x2BJiN3yQ6M58GmV0tIlArQz8OtABZD-t2mEHWZoAa9SaPkU7xVB4Lyap9pBrc3BNxXMJNQHGtdayYDY/s320/DSC_0276.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
<br />
Sett inn i ovnen når den er varm og stek midt i i 5 minutter. Pass på, dette går fort! Kaka skal være gyldenbrun.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg68PR1MQCn77lLzwT6Ph7v2pX32EwZK8SAWyrgEdQP7R3DobE80zUvz93RwxUT8gKd3h_MEK8Bi6leAoF7A5xxrm0qftSQzcCYatwv70CrTqXlmCErAKxjHa3qUVZ8V_ymAxzJAyZZmy59/s1600/DSC_0278.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg68PR1MQCn77lLzwT6Ph7v2pX32EwZK8SAWyrgEdQP7R3DobE80zUvz93RwxUT8gKd3h_MEK8Bi6leAoF7A5xxrm0qftSQzcCYatwv70CrTqXlmCErAKxjHa3qUVZ8V_ymAxzJAyZZmy59/s320/DSC_0278.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
<br />
Ta ut av ovnen og legg et fuktig kjøkkenhånkle over hele kaka.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjQOQEkHGr90a9R8TrFxLOkkqcQviroS3CMHTbn5ulUGrXuPtvjbs4qOpkPRMl2j3326osx7fH90Cp5pkylzeOJIxTxA3ggfGeyt8gg7k6ERvostvcwiN9FYT2SoJ_gB0Uqfn4FYTvZ1KIL/s1600/DSC_0280.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjQOQEkHGr90a9R8TrFxLOkkqcQviroS3CMHTbn5ulUGrXuPtvjbs4qOpkPRMl2j3326osx7fH90Cp5pkylzeOJIxTxA3ggfGeyt8gg7k6ERvostvcwiN9FYT2SoJ_gB0Uqfn4FYTvZ1KIL/s320/DSC_0280.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
<br />
Legg så et fat eller en rist over som passer i langpanna.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjKpRzavXO5sa-tkhFtgOzroU_2wOddTn-gMNXNtVipmhd-bDLck66I812tlGRfRg5Xr3lh-pGbqQ08Zf94SnWfWix3H0CaOORsw-Rq9c0vtgDtH6zaI17jlBwgT-i4RR6pEjRyUWIVK4lZ/s1600/DSC_0281.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjKpRzavXO5sa-tkhFtgOzroU_2wOddTn-gMNXNtVipmhd-bDLck66I812tlGRfRg5Xr3lh-pGbqQ08Zf94SnWfWix3H0CaOORsw-Rq9c0vtgDtH6zaI17jlBwgT-i4RR6pEjRyUWIVK4lZ/s320/DSC_0281.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
<br />
(husk grytekluter, dette er varmt!) Vend hele formen rundt og fjern langpanna. Nå kan du forsiktig ta av bakepapiret.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjiff_B28Di5tH6eMixUnJ9LQupa0l7G7-BdFc8wD-fTuTc2f43BPCJ1nqH2-ISTkP7ITFIZZa2khEKWuejdEg34w5HaPCOLpUQIRemQR576QNsP-YBFM_AxE92_uNoMm7S1cUWj5tLHPn3/s1600/DSC_0283.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjiff_B28Di5tH6eMixUnJ9LQupa0l7G7-BdFc8wD-fTuTc2f43BPCJ1nqH2-ISTkP7ITFIZZa2khEKWuejdEg34w5HaPCOLpUQIRemQR576QNsP-YBFM_AxE92_uNoMm7S1cUWj5tLHPn3/s320/DSC_0283.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
<br />
Smør et tynt lag med pisket krem på kaka. Så et tynt lag med syltetøy (jeg brukte plomme/rabarbra).<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjLiCR1912tQHdzAy7CjKazEaSfBYxmlUXyQOpPP1_6S6QiI1dLD_fhxJuXsxy6SVQS_n-h24x-tpLp_W235Gf77ru6hbPXv84lbXLEEcGB2h5mZnAYYRtYRVrzxrLYkkrai_BTJWUVErvL/s1600/DSC_0285.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjLiCR1912tQHdzAy7CjKazEaSfBYxmlUXyQOpPP1_6S6QiI1dLD_fhxJuXsxy6SVQS_n-h24x-tpLp_W235Gf77ru6hbPXv84lbXLEEcGB2h5mZnAYYRtYRVrzxrLYkkrai_BTJWUVErvL/s320/DSC_0285.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiDknvAZ4b09R_nFThIqRsalA0RK16MqbFpMhHw2ZZPD1-3SRoDIWETBUu-vRE-zmabSK-73niWOkkcysEOoBT2s3Q6P2cOLjN37BaJwcgVIKjEYx9IBC0m9o-0OJhoUx-4vwV8xgXnklFi/s1600/DSC_0286.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiDknvAZ4b09R_nFThIqRsalA0RK16MqbFpMhHw2ZZPD1-3SRoDIWETBUu-vRE-zmabSK-73niWOkkcysEOoBT2s3Q6P2cOLjN37BaJwcgVIKjEYx9IBC0m9o-0OJhoUx-4vwV8xgXnklFi/s320/DSC_0286.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
Bruk det fuktige kjøkkenhåkledet til å rulle kaken sammen stramt. Strø litt sukker på toppen og stram kjøkkenhåndkledet rundt.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgXust2ndIAWwmnexkZID3oh65pAak1D-xvF23BofS0eS4gKeJkDWAnFHNt7pkQcKnfpqy0Bs6VTD_WEtDOXWABeRv4HTFjdmg3W33z6gexkPIKl37YfSBUCQTQQT3Z1f1vf8we2bD-SWV_/s1600/DSC_0287.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgXust2ndIAWwmnexkZID3oh65pAak1D-xvF23BofS0eS4gKeJkDWAnFHNt7pkQcKnfpqy0Bs6VTD_WEtDOXWABeRv4HTFjdmg3W33z6gexkPIKl37YfSBUCQTQQT3Z1f1vf8we2bD-SWV_/s320/DSC_0287.JPG" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjAYiSvm7Wwe8NBWj2pPSeHMu66H4sAhqGwxO_7JEB9Al6AFRy1vMnn9jgbQyGMNwpRGtATC1oW4hE-wxrquhGQvOA3Z2YLIinuo2OUwZsFmZK5v56fNpklBgEkIlWYX-44bqvlgf_pqaBh/s1600/DSC_0288.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjAYiSvm7Wwe8NBWj2pPSeHMu66H4sAhqGwxO_7JEB9Al6AFRy1vMnn9jgbQyGMNwpRGtATC1oW4hE-wxrquhGQvOA3Z2YLIinuo2OUwZsFmZK5v56fNpklBgEkIlWYX-44bqvlgf_pqaBh/s320/DSC_0288.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
<br />
Legg kaken over på et fat med skjøten ned.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjRuR-94tYwbTuuQ2JJvfWFltosPDrI5A9mqs6UTZq-NPjkHav2Kwwf-5lPI9WUT7gDVFPK8TslolMubKXfJXMqFGTAdhcplhe4lXRPJLDL_NN0cA5_yycbhIn06qIZLaDOH12oYRCRPhrW/s1600/DSC_0275.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><br /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh8Hlg1MWf09xGgemx4jwPoh-Lhia1Zpxkgdu0UFVwQvkAMLi2Gt4sQfvWVJpeL60-rdWvJkgetvX2S7zsWpwC6r5Za3GNwsAr2z7M36KIgxdFYGLllXzqoMQYKhDGFbZGdcK43pUKWPqbE/s1600/DSC_0292.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh8Hlg1MWf09xGgemx4jwPoh-Lhia1Zpxkgdu0UFVwQvkAMLi2Gt4sQfvWVJpeL60-rdWvJkgetvX2S7zsWpwC6r5Za3GNwsAr2z7M36KIgxdFYGLllXzqoMQYKhDGFbZGdcK43pUKWPqbE/s320/DSC_0292.JPG" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgdUTOYGQFd4vNlTvO8JBagLES9SyoueUE3Cx21kEK74_7HB4U1dBSceCbzwLPIIW2-T8gyLUOfcfcIPV09t0hUT4XPwLiLMIy5DQEBi5KG718bSE-twwYsbppUepwM1QCUw-2OkMxSrd6L/s1600/DSC_0293.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgdUTOYGQFd4vNlTvO8JBagLES9SyoueUE3Cx21kEK74_7HB4U1dBSceCbzwLPIIW2-T8gyLUOfcfcIPV09t0hUT4XPwLiLMIy5DQEBi5KG718bSE-twwYsbppUepwM1QCUw-2OkMxSrd6L/s320/DSC_0293.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjLgG4YU48q7JBhi0tz71Z8jCEvzXbUZNEslleMbwS7tMG_0rPxavTPOpJ883o9x2BJiN3yQ6M58GmV0tIlArQz8OtABZD-t2mEHWZoAa9SaPkU7xVB4Lyap9pBrc3BNxXMJNQHGtdayYDY/s1600/DSC_0276.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><br /></a></div>
Kjøl litt ned før du serverer. oppbevares i kjøleskap om det blir noe igjen:)Anjahttp://www.blogger.com/profile/05606698019083352157noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-2930909603082227237.post-82372851024042986392012-05-21T12:00:00.000+02:002012-05-21T12:05:00.256+02:00Smaskegod middagsomelett<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh6sqfP-qphK5fPh3wSzKfMxjDLUuINekprOYvqYoHtTO2saabzXAcBSlGe1OoNmNgGLvfCRLwmQ-SEU6MqTKF-NlrsiC16hutXGYf73ptnVHWGLrKQn9Ae_a87MBQGgqiSnSIWTuDXT6U7/s1600/DSC_0195.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh6sqfP-qphK5fPh3wSzKfMxjDLUuINekprOYvqYoHtTO2saabzXAcBSlGe1OoNmNgGLvfCRLwmQ-SEU6MqTKF-NlrsiC16hutXGYf73ptnVHWGLrKQn9Ae_a87MBQGgqiSnSIWTuDXT6U7/s320/DSC_0195.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgmgQquWjHbD1NftAgckZ2QHRVPa0moNbj4RZBqWfsk8xECj_9kGBO12F0cJYWj8tsb91pYnyzmxV0lfA-Fepgug4Q-1SlR3YtzekMkDetOMSpFNguvS0A4_d-v9mWgYlOg4h2AKyRqgmop/s1600/DSC_0197.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><br /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgE4GJzahyphenhyphenBuuP1_Qn427Os2Ag0QyeQVZ8uN9RqBAgGhwDCWOkIrWBxtV53vu7GXMjme_Q-aFaYMAVWiernV0_ok_oiZu4XYif6EByThMv872bOOMK8Sl0zUoef2eXzyTvnFdh-HVmq-kjT/s1600/DSC_0200.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><br /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEizeLbg8lVLu4tPbTaHGqr1EsUoTXA5KIZmOhmoQjqaZl1oyr5fF4VLv7NxubN6lDTR7jvZA3hG5oLsxhPH3gIE2zVr5vP0_j5j-EZysTNH6hrY6Fs4FbuJtQ7cONrO7Sj6yde2xCWMIP5O/s1600/DSC_0202.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><br /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi2wVzSunzICMAmfZ5gy0WxNGWUUuLGlkya4uGgOLyby5Rn0m3hrdI5ANjq0FATnH5W0DbIG0_wZQO983PxgvhNmUm7rlMHjMIiXYK5MeiYuw2tbqd2q-lcuPULKgAXt3oLknFPjhrV6s06/s1600/DSC_0204.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><br /></a></div>
Her i huset er vi helt "avhengige" av middag. Både sønnen min på 16 og jeg elsker varm mat og det hører med til sjeldenhetene at vi "sluntrer" unna middagen. Det er allikevel sånn at det ikke alltid er tid til de helt store rettene. Da er egg genialt. Vi er storforbrukere av egg rett og slett. Vi liker nemlig varm mat til lunsj og kvelds også hvis vi har muligheten. Noe man har om man har egg:)<br />
<br />
Det går jo fint an å lage omelett til middag også. Hvis man trenger et raskt alternativ så metter det godt med rundstykke og litt grønt ved siden av.<br />
<br />
Lagde denne omeletten til middag her om dagen og den var mer enn god nok som middagsalternativ.<br />
<br />
Til 2 middagssultne trenger du: 1-2 kjøttpølser i skiver, 4 asparges, 1/4 purre, 6 egg, litt tubeost jeg brukte jalapeno ost), og en neve ruccola.<br />
<br />
Stek pølsebitene i litt olje i en stor stekepanne. Tilsett aspargesen i biter og hakket purre og fres i ett minutt.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgmgQquWjHbD1NftAgckZ2QHRVPa0moNbj4RZBqWfsk8xECj_9kGBO12F0cJYWj8tsb91pYnyzmxV0lfA-Fepgug4Q-1SlR3YtzekMkDetOMSpFNguvS0A4_d-v9mWgYlOg4h2AKyRqgmop/s1600/DSC_0197.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgmgQquWjHbD1NftAgckZ2QHRVPa0moNbj4RZBqWfsk8xECj_9kGBO12F0cJYWj8tsb91pYnyzmxV0lfA-Fepgug4Q-1SlR3YtzekMkDetOMSpFNguvS0A4_d-v9mWgYlOg4h2AKyRqgmop/s320/DSC_0197.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
<br />
Hell over pisket egg tilsatt salt, pepper og 6 ss vann.<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgE4GJzahyphenhyphenBuuP1_Qn427Os2Ag0QyeQVZ8uN9RqBAgGhwDCWOkIrWBxtV53vu7GXMjme_Q-aFaYMAVWiernV0_ok_oiZu4XYif6EByThMv872bOOMK8Sl0zUoef2eXzyTvnFdh-HVmq-kjT/s1600/DSC_0200.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgE4GJzahyphenhyphenBuuP1_Qn427Os2Ag0QyeQVZ8uN9RqBAgGhwDCWOkIrWBxtV53vu7GXMjme_Q-aFaYMAVWiernV0_ok_oiZu4XYif6EByThMv872bOOMK8Sl0zUoef2eXzyTvnFdh-HVmq-kjT/s320/DSC_0200.JPG" width="240" /></a></div>
<br />
<br />
La "trekke" til omeletten nesten stivner på toppen.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEizeLbg8lVLu4tPbTaHGqr1EsUoTXA5KIZmOhmoQjqaZl1oyr5fF4VLv7NxubN6lDTR7jvZA3hG5oLsxhPH3gIE2zVr5vP0_j5j-EZysTNH6hrY6Fs4FbuJtQ7cONrO7Sj6yde2xCWMIP5O/s1600/DSC_0202.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEizeLbg8lVLu4tPbTaHGqr1EsUoTXA5KIZmOhmoQjqaZl1oyr5fF4VLv7NxubN6lDTR7jvZA3hG5oLsxhPH3gIE2zVr5vP0_j5j-EZysTNH6hrY6Fs4FbuJtQ7cONrO7Sj6yde2xCWMIP5O/s320/DSC_0202.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
<br />
Den kan godt være litt løs. Ha over noen dæsjer med smøreost. Etter ett minutt er omeletten klar. Legg over en neve ruccola salat rett før servering.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi2wVzSunzICMAmfZ5gy0WxNGWUUuLGlkya4uGgOLyby5Rn0m3hrdI5ANjq0FATnH5W0DbIG0_wZQO983PxgvhNmUm7rlMHjMIiXYK5MeiYuw2tbqd2q-lcuPULKgAXt3oLknFPjhrV6s06/s1600/DSC_0204.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi2wVzSunzICMAmfZ5gy0WxNGWUUuLGlkya4uGgOLyby5Rn0m3hrdI5ANjq0FATnH5W0DbIG0_wZQO983PxgvhNmUm7rlMHjMIiXYK5MeiYuw2tbqd2q-lcuPULKgAXt3oLknFPjhrV6s06/s320/DSC_0204.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
<br />
Server med godt brød/rundstykker og gjerne noen tomatskiver eller en salat.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi1NCUZfrkSkA0ixx6J54OoCuqE0YOgysZlZZ9RTl99Mk0IdE5DlKSA7YqSnj-TR-N5-81XrMGJW_O97W1lFZYXCNIOvjdStqjaKJDXomqortC-da3RInEFLHuRsRZLEiXBwQqpdOsm0NCV/s1600/DSC_0205.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi1NCUZfrkSkA0ixx6J54OoCuqE0YOgysZlZZ9RTl99Mk0IdE5DlKSA7YqSnj-TR-N5-81XrMGJW_O97W1lFZYXCNIOvjdStqjaKJDXomqortC-da3RInEFLHuRsRZLEiXBwQqpdOsm0NCV/s320/DSC_0205.JPG" width="320" /> </a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Blir det igjen noen rester så er det perfekt som pålegg på nistepakka eller pakk inn og ha med på tur:) </div>Anjahttp://www.blogger.com/profile/05606698019083352157noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-2930909603082227237.post-57762182517870464772012-05-09T13:00:00.000+02:002012-05-09T13:16:15.586+02:00kylling frikassèFrikassè er noe jeg husker godt fra jeg var liten. Mamma lagde alltid dette på enten høne eller lam, men jeg bestemte meg for å prøve å lage det av kylling, noe jeg kommer til å gjøre igjen. Masse smak og kortere koketid:). Ønsker du å bruke høne i stedet så bruk to høner og kok i ca 2 timer. <br />
<br />
Bildene i dette innlegget er desverre litt begrensa, da jeg fikk besøk under matlagingen og dermed glemte å ta flere bilder. <br />
<br />
Jeg lagde frikassèen av 1 kylling (ca 1200 g) og det var nok til 5-6 pers.<br />
<br />
Du trenger: 1 rå, fersk kylling, 1 purre, 4 store gulerøtter, 1 -2 terninger hønsebuljong, mel og smør til jevning og poteter og tyttebærsyltetøy til servering.<br />
<br />
Begynn med å vaske kyllingen og dele den opp i biter så den passer i gryta. Dekk med vann og kok opp. Skum av underveis så slipper du å få et "grumsete" resultat. <br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEijKeoSHbRAEzvDVVrQlfaGEh5cLSDeQudgHfZAfsB2KQfEuLIojJNc5NW1lDROJVicBcXnNWQgxd14gQqWFrVNtrd9Ao-NXIpagp9z0OqW_Fz-bujpGQfK6SlDorP1Itl00BdKp0aEF-zl/s1600/DSC_0185.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEijKeoSHbRAEzvDVVrQlfaGEh5cLSDeQudgHfZAfsB2KQfEuLIojJNc5NW1lDROJVicBcXnNWQgxd14gQqWFrVNtrd9Ao-NXIpagp9z0OqW_Fz-bujpGQfK6SlDorP1Itl00BdKp0aEF-zl/s320/DSC_0185.JPG" width="240" /> </a></div>
<br />
<br />
Kok kyllingen i ca en time. Kok opp gulerøtter i noen minutter i skiver i en annen kjele. Sil krafta fra kyllingen. Lag en jevning av smør og mel og spe med kyllingkraften.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiiFo12NoaohLmIBaUINXtcfSoDhD2i6cLdKOZ_g36oxolvZoXg3iY6NG_MV8wQKsGF45WMoXlMetvKNEI43C0DuwROYlWUs80f15F3xRLeBOA9BBlb3Fk3x-TbmFYYYkeBoBBiMQJLZ80x/s1600/DSC_0186.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiiFo12NoaohLmIBaUINXtcfSoDhD2i6cLdKOZ_g36oxolvZoXg3iY6NG_MV8wQKsGF45WMoXlMetvKNEI43C0DuwROYlWUs80f15F3xRLeBOA9BBlb3Fk3x-TbmFYYYkeBoBBiMQJLZ80x/s320/DSC_0186.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
<br />
Sausen skal være noe tynnere en vanlig f.eks brun saus.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgFYq67Sbol6BzAluQfRrETTHcUws_Fjhjqa1Dr0gzuo8dP4lCL7KMr98O3ak92eGcIr2gMeDkoFHvuHlFjmhC6fzTVob_mwciOdCeEb6IbXC51MbJ9knKQx8bascn56ZcJCPb4L8WEF00L/s1600/DSC_0187.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgFYq67Sbol6BzAluQfRrETTHcUws_Fjhjqa1Dr0gzuo8dP4lCL7KMr98O3ak92eGcIr2gMeDkoFHvuHlFjmhC6fzTVob_mwciOdCeEb6IbXC51MbJ9knKQx8bascn56ZcJCPb4L8WEF00L/s320/DSC_0187.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
<br />
Plukk kyllingen ren fra beina og ha oppi jevningen. Tilsett de "halvkokte" gulerøttene og hakket purre. La trekke i 10-15 minutter.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiA1lUytAdymOJ3MCq_bSnnMaSzshbEifjENhi-eWC9nWz-2KJsTu64C24cZ4XZo2PAJGsKui80ggx2uDzNGs9OdDXPkDoMdGzC6X1KxLkdotlUsYhZj4W7oxho-0Dl3Dz5I_zpnc4hTr-i/s1600/DSC_0189.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiA1lUytAdymOJ3MCq_bSnnMaSzshbEifjENhi-eWC9nWz-2KJsTu64C24cZ4XZo2PAJGsKui80ggx2uDzNGs9OdDXPkDoMdGzC6X1KxLkdotlUsYhZj4W7oxho-0Dl3Dz5I_zpnc4hTr-i/s320/DSC_0189.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
<br />
Server med kokte poteter og tyttebærsyltetøy.<br />
Mmmhhh!! En skikkelig søndagsmiddag:)<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgiqJ03RyuiRCeK-XWnr2E5WvMxKz_Ckf-Hyy5C1FJFmcaUk__J8qWfNlX_xm1c28kC3GwZJoNkMISx8qgl0DlG2-47S49jUNrxYYnUAK11vz_ZHholAdWe0-WyNlN-vydutqK4gPIV7fqB/s1600/DSC_0190.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgiqJ03RyuiRCeK-XWnr2E5WvMxKz_Ckf-Hyy5C1FJFmcaUk__J8qWfNlX_xm1c28kC3GwZJoNkMISx8qgl0DlG2-47S49jUNrxYYnUAK11vz_ZHholAdWe0-WyNlN-vydutqK4gPIV7fqB/s320/DSC_0190.JPG" width="320" /></a></div>Anjahttp://www.blogger.com/profile/05606698019083352157noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2930909603082227237.post-85313682394488521572012-04-22T15:00:00.000+02:002012-04-22T15:19:02.407+02:00Nydelig suppe med kikerterMmmmhhh! Denne suppa var så god!<br />
Har vært på jakt etter oppskrifter med kikerter, og har prøvd litt forskjellig i det siste. Har b.l.a laget falafler, men hadde ikke kamera tilgjengelig akkurat da, så den oppskriften får jeg heller lage igjen og dele med dere senere. I dag laget jeg derimot en suppe som jeg fikk inspirasjon til på en vegansk nettside (<a href="http://veg-veg.no/">veg-veg.no</a>). Jeg har endra litt på oppskriften og den er ikke lenger vegansk, men veldig god altså. (Om du vil ha den vegansk så kutt ut kyllingen og erstatt hønsebuljongen med vegansk buljong)<br />
<br />
Ingredienser: 2 stk kyllingfilet i terninger, 1 stor løk skåret i tynne halvmåneringer, 3-4 ss finhakket fersk ingefær, 4 stilker stangselleri i biter, 4 fedd finhakket hvitløk, 1 boks kokosmelk, 1 boks hakkede tomater, 1 ts chillipulver (jeg bruker chilliflak), 1 ts paprikapulver, 1 ts spisscummin, 1 boks avrente kikerter, ca 4 dl vann, 1 terning hønsebuljong og litt hakket fersk koriander og persille. (evt nanbrød og yoghurt naturell til servering)<br />
<br />
Fremgangsmåte.<br />
<br />
Stek kyllingen og legg til siden.<br />
<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiZgTCSLhSrTr3vKfd-o7lyOuBqObiiRq3CsZzDrn4uDahEOgUkuRgKKM47wVOndhIc5hNhTRQ-Z8HL9IgylVSyG7edMccUbQmxvFtxynlqC-6p9VfBBSxnlz98LlZs9DhFNDDmLMOzT2aH/s1600/DSC_0179.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiZgTCSLhSrTr3vKfd-o7lyOuBqObiiRq3CsZzDrn4uDahEOgUkuRgKKM47wVOndhIc5hNhTRQ-Z8HL9IgylVSyG7edMccUbQmxvFtxynlqC-6p9VfBBSxnlz98LlZs9DhFNDDmLMOzT2aH/s320/DSC_0179.JPG" width="320" /></a> <br />
<br />
Stek løken i et par minutter før du tilsetter ingefær, hvitløk og stangselleri.<br />
<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhW9NKaz-qEO8yJkJyr2wwfKOrJyipSyNaNlSVW38t_YQLQYoVFmY4jCR88VTaX0ag51es1SZ3xDlLrEU_ad40TbVXoDp5S4wbtFm9xevibexpT8gFcCEFaBtS3yJ8M8-bnTekgtNcOC0eQ/s1600/DSC_0182.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhW9NKaz-qEO8yJkJyr2wwfKOrJyipSyNaNlSVW38t_YQLQYoVFmY4jCR88VTaX0ag51es1SZ3xDlLrEU_ad40TbVXoDp5S4wbtFm9xevibexpT8gFcCEFaBtS3yJ8M8-bnTekgtNcOC0eQ/s320/DSC_0182.JPG" width="320" /></a> <br />
<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEimB8cXI588GhloJfSygvz-5lcTAUlHOZQY1wjvmiFqe8Y4qwRt_D9-i0WDnvfv3erzUMOWdfmjLZObAsrX5raD-ILn5V4tQq7gsIWtgozWztRLVOeuqec6aChr2OfzzifGfPxd4kTxLvJ6/s1600/DSC_0190.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEimB8cXI588GhloJfSygvz-5lcTAUlHOZQY1wjvmiFqe8Y4qwRt_D9-i0WDnvfv3erzUMOWdfmjLZObAsrX5raD-ILn5V4tQq7gsIWtgozWztRLVOeuqec6aChr2OfzzifGfPxd4kTxLvJ6/s320/DSC_0190.JPG" width="320" /></a><br />
<br />
La simre et par minutter. Ha i paprikapulveret, chilli og spisscummin og bland godt.<br />
<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhdhOjrhVrmuIlSIhoWMcAkxiBtwD9Hyc4A2LN-K1DNClUL9K1dNbxRI6QQTvSwn4cmb-qhc3Ddo7jL4T05WnLF1ejD6e0-tNetJHEj-N9ZL3n5quh7oPccmHKzLY_aelEBLB_bJKgM7jNT/s1600/DSC_0191.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhdhOjrhVrmuIlSIhoWMcAkxiBtwD9Hyc4A2LN-K1DNClUL9K1dNbxRI6QQTvSwn4cmb-qhc3Ddo7jL4T05WnLF1ejD6e0-tNetJHEj-N9ZL3n5quh7oPccmHKzLY_aelEBLB_bJKgM7jNT/s320/DSC_0191.JPG" width="320" /></a> <br />
<br />
Hell over kokosmelken og de hakkende tomatene, kikertene samt ca 4 dl vann og en buljongterning.<br />
<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjoImgAxpHqHIck8tNUSGCuUbXPbGquMEDvOeMxtEin5cTStXBSMF5XxfkOzCQafZheNmIaWnFOtL0bsDOmkpsDSICr3N5LWqdEQ1uYK3KZmzKGL3IQZgaBo-rkUeDHVLUJL0Kv2RZrtlwh/s1600/DSC_0193.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjoImgAxpHqHIck8tNUSGCuUbXPbGquMEDvOeMxtEin5cTStXBSMF5XxfkOzCQafZheNmIaWnFOtL0bsDOmkpsDSICr3N5LWqdEQ1uYK3KZmzKGL3IQZgaBo-rkUeDHVLUJL0Kv2RZrtlwh/s320/DSC_0193.JPG" width="320" /></a> <br />
<br />
La koke i ca 15 minutter, ha i den stekte kyllingen og krydderurtene.<br />
<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiKy9uTLr5MDtQplqs49oxY5higqWgXVnjeO4yRrO_XeWcOYlVsqS0TmwitcUSNvUUFwKH3JG51b9A-ngWh4wNNLz08c9lKWKbHkps5hyMo6bEmHh_zDwexoQxKnSzQeguU_UTXn3XkG0SA/s1600/DSC_0197.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiKy9uTLr5MDtQplqs49oxY5higqWgXVnjeO4yRrO_XeWcOYlVsqS0TmwitcUSNvUUFwKH3JG51b9A-ngWh4wNNLz08c9lKWKbHkps5hyMo6bEmHh_zDwexoQxKnSzQeguU_UTXn3XkG0SA/s320/DSC_0197.JPG" width="320" /></a> <br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhE_iCYYq2ZLPHxWqKEY_5s6dtJBZiXEmIRggxi1kzA_O5NHGdUVdOYfusaN0ERqHeOh8GI_23qybh5y-oQPjSOxu8I-CgfcXoAIZS19dFWrjtH8l6feoN-PTc80m9qYgnAY99V5jQjDeDM/s1600/DSC_0199.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhE_iCYYq2ZLPHxWqKEY_5s6dtJBZiXEmIRggxi1kzA_O5NHGdUVdOYfusaN0ERqHeOh8GI_23qybh5y-oQPjSOxu8I-CgfcXoAIZS19dFWrjtH8l6feoN-PTc80m9qYgnAY99V5jQjDeDM/s320/DSC_0199.JPG" width="320" /></a><br />
Tilsett mer vann om du syntes suppa er for tykk. Gi et raskt oppkok.<br />
<br />
Server med en spiseskje yoghurt naturell og evt nanbrød ved siden av.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiZgTCSLhSrTr3vKfd-o7lyOuBqObiiRq3CsZzDrn4uDahEOgUkuRgKKM47wVOndhIc5hNhTRQ-Z8HL9IgylVSyG7edMccUbQmxvFtxynlqC-6p9VfBBSxnlz98LlZs9DhFNDDmLMOzT2aH/s1600/DSC_0179.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><br /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjKQCHfLEzHbO5yY9MUk_kBKeQ0lUi_43d6cKliQtnilms6bHwI5_pI3whgt5Oot1NASl091dcBUxHeoSbkaE1XSh_V3Y3ZTs0J0-k0_SO2osdJLjBBqK9mm4wkJfFpO8zUh-iUuMoe2T2Z/s1600/DSC_0202.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjKQCHfLEzHbO5yY9MUk_kBKeQ0lUi_43d6cKliQtnilms6bHwI5_pI3whgt5Oot1NASl091dcBUxHeoSbkaE1XSh_V3Y3ZTs0J0-k0_SO2osdJLjBBqK9mm4wkJfFpO8zUh-iUuMoe2T2Z/s320/DSC_0202.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEga6ImOGGOW2lWra_9Ne2-pLVRRmZO236v3dpRZMvlobS2ffdid35JR7Oxvr9XsIiDWOlHh7ajjQpxcveQF-ujUw0liMRbKxS-U-iptdMbE3Xaez9XifgHLBCip1O2qz8CMrxrQ-J3t3CKY/s1600/DSC_0205.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEga6ImOGGOW2lWra_9Ne2-pLVRRmZO236v3dpRZMvlobS2ffdid35JR7Oxvr9XsIiDWOlHh7ajjQpxcveQF-ujUw0liMRbKxS-U-iptdMbE3Xaez9XifgHLBCip1O2qz8CMrxrQ-J3t3CKY/s320/DSC_0205.JPG" width="320" /></a></div>
Namnamnam!Anjahttp://www.blogger.com/profile/05606698019083352157noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2930909603082227237.post-36162362599291417842012-04-11T21:11:00.000+02:002012-04-11T21:11:07.888+02:00FrokostblandingLenge siden sist jeg har skrevet et innlegg nå, men nå er jeg tilbake med en supergod frokostblanding som jeg har fått helt dilla på:)<br />
Mange av froskostblandingene man får kjøpt i butikken inneholder så mye sukker (og andre ugreie ting) og iøvrig har jeg aldri funnet noen favoritt.... Så da ble jeg så glad da min søte venninde introduserte meg for denne oppskriften.<br />
<br />
Man kan helt sikkert tilsette andre ting i denne, men her er oppskriften jeg pleier å lage. Målene jeg bruker er "kopp", altså en helt vanlig kaffekopp/krus. <br />
<br />
Sett ovnen på 150 grader.<br />
Ha alt dette i en langpanne kledd med bakepapir:<br />
<br />
1 kopp 4-korn<br />
1 kopp havregryn<br />
1/2 kopp solsikkekjerner<br />
1/2 kopp kokosmasse<br />
1/2 kopp hakkede mandler (og/eller valnøtter)<br />
1/4 kopp sesamfrø<br />
1/4 kopp linfrø<br />
<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgaepnDXNvMBNp-W8qXo-k4Xbs7xx_35j6EPx70u9IM0D7TeJcupAgjzi4mULrm17DRy9Xtbvxc7lWsmoG4XGxHTy6Dkv67kPvUzSqOZt1F0BEHu2dfmXARV73Gi_ID6jFrKpHmbMa32TKW/s1600/DSC_0172.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgaepnDXNvMBNp-W8qXo-k4Xbs7xx_35j6EPx70u9IM0D7TeJcupAgjzi4mULrm17DRy9Xtbvxc7lWsmoG4XGxHTy6Dkv67kPvUzSqOZt1F0BEHu2dfmXARV73Gi_ID6jFrKpHmbMa32TKW/s320/DSC_0172.JPG" width="240" /></a> <br />
<br />
Bland dette sammen.<br />
<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhV0vTPI0AypWCLcp2tayx2nu6cMmA_GTzdReNsIXCraRtJr_jhe00NXuZ6gCrhES6ZwASUh-H_IabyCMqUxoVnlDbIEYUGsJbzN29h4nyB74XRp86nfoJbGXYd_R6cgGkCKW62UP4p0eXH/s1600/DSC_0173.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhV0vTPI0AypWCLcp2tayx2nu6cMmA_GTzdReNsIXCraRtJr_jhe00NXuZ6gCrhES6ZwASUh-H_IabyCMqUxoVnlDbIEYUGsJbzN29h4nyB74XRp86nfoJbGXYd_R6cgGkCKW62UP4p0eXH/s320/DSC_0173.JPG" width="320" /></a> <br />
<br />
Smelt 2 ss honning sammen med 2 ss rapsolje.<br />
<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjSj5ryjDvag45O72h4pJ_SaHnFNJLjzzG-Maf1hPxMo0u3ZMt_w_V-v5FFptRJSuVcQrbBJCQhSy7k1e5EsYfw69qcXSHD0TVlXEksTY9z4PCpJ13kGdtEgazCvA_plF0Qvc1keVved92y/s1600/DSC_0174.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjSj5ryjDvag45O72h4pJ_SaHnFNJLjzzG-Maf1hPxMo0u3ZMt_w_V-v5FFptRJSuVcQrbBJCQhSy7k1e5EsYfw69qcXSHD0TVlXEksTY9z4PCpJ13kGdtEgazCvA_plF0Qvc1keVved92y/s320/DSC_0174.JPG" width="320" /></a><br />
<br />
Hell dette over blandingen og rør godt (bruk gjerne hendene, bare vær forsiktig for det er varmt!).<br />
<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjxmf-GgS3gcV4GoKNoVjackXpiKHCdF3aSCc8QqSIEw-bDEDhh1CI0vqxScLO71ATjw8_pf7Kxrj6HBGxzqbUPuolj9xngs3IKjMA2gSRulhy-tWiGs3lb4mDBCYChAtssRg4Q9oaBTWB5/s1600/DSC_0177.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjxmf-GgS3gcV4GoKNoVjackXpiKHCdF3aSCc8QqSIEw-bDEDhh1CI0vqxScLO71ATjw8_pf7Kxrj6HBGxzqbUPuolj9xngs3IKjMA2gSRulhy-tWiGs3lb4mDBCYChAtssRg4Q9oaBTWB5/s320/DSC_0177.JPG" width="320" /></a> <br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEirJBnRMzeVNJHyooPgR-G4PFRgyXyyk41L3UZiukrK96I8_2L-FChf5MxpyicZOV51ZQBb9q-ROy3tF9D-mD_inJX32_4nGVkmdiqmiej9SiSgESpVtDgcG8UIWqBIZCznIWklUenqEEbf/s1600/DSC_0178.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEirJBnRMzeVNJHyooPgR-G4PFRgyXyyk41L3UZiukrK96I8_2L-FChf5MxpyicZOV51ZQBb9q-ROy3tF9D-mD_inJX32_4nGVkmdiqmiej9SiSgESpVtDgcG8UIWqBIZCznIWklUenqEEbf/s320/DSC_0178.JPG" width="320" /></a><br />
Sett inn i varm ovn og la stå i 15 minutter. Rør gjerne en gang underveis.<br />
Ta ut og avkjøl.<br />
<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh6fdv0r3Baa4GJOrHYoATLbXAq6YeaDky9Pe7tICeOQvQ_Mu1OpeoTZGEQiDXNpDoll3Lx70S1dsqqkiYaBwnSdMRH4d3O2LmWQtlGnkQeMg1OD2wPxq7Qw_n8fwd6HWDL53zUjNd_O1SU/s1600/DSC_0196.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh6fdv0r3Baa4GJOrHYoATLbXAq6YeaDky9Pe7tICeOQvQ_Mu1OpeoTZGEQiDXNpDoll3Lx70S1dsqqkiYaBwnSdMRH4d3O2LmWQtlGnkQeMg1OD2wPxq7Qw_n8fwd6HWDL53zUjNd_O1SU/s320/DSC_0196.JPG" width="320" /></a> <br />
<br />
Når blandingen er kald så "knus" det opp med hendene, det limer seg litt sammen. Hell blandingen i et rent glass med lokk. Dette holder seg godt.<br />
<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiw73CL8ViIP94skZmZzKajPip8GeoDgh0o3PO07xEEPBUQ-Ed_mBAY1wAHCe8zXY7SmdgMri4tR1ib2UgNuDBqBxmQhhY4si0cOyCMLC0WbCx-o3IUo8XGJf4GaPyg8ZQ3wzpwVlYaAoVf/s1600/DSC_0207.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiw73CL8ViIP94skZmZzKajPip8GeoDgh0o3PO07xEEPBUQ-Ed_mBAY1wAHCe8zXY7SmdgMri4tR1ib2UgNuDBqBxmQhhY4si0cOyCMLC0WbCx-o3IUo8XGJf4GaPyg8ZQ3wzpwVlYaAoVf/s320/DSC_0207.JPG" width="240" /></a> <br />
<br />
Server med det du liker best, kald melk, cultura, yoghurt med eller uten smak.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgaepnDXNvMBNp-W8qXo-k4Xbs7xx_35j6EPx70u9IM0D7TeJcupAgjzi4mULrm17DRy9Xtbvxc7lWsmoG4XGxHTy6Dkv67kPvUzSqOZt1F0BEHu2dfmXARV73Gi_ID6jFrKpHmbMa32TKW/s1600/DSC_0172.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><br /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiNugY1_CTxEDBArrlAb78JJ0s2FB6V0FBUHtyU6clmZ4ryr23AIrSe39o_aB9L8Lyk0UIVJZwJsTY4HG5aP7uA23zZThcAFXG7eTdUABEjpuO0su6Y7Gh1ZhyQd5_LAw_q4CR3ifcx-YOM/s1600/DSC_0208.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiNugY1_CTxEDBArrlAb78JJ0s2FB6V0FBUHtyU6clmZ4ryr23AIrSe39o_aB9L8Lyk0UIVJZwJsTY4HG5aP7uA23zZThcAFXG7eTdUABEjpuO0su6Y7Gh1ZhyQd5_LAw_q4CR3ifcx-YOM/s320/DSC_0208.JPG" width="320" /></a></div>
Jeg bruker cultura og spiser den gjerne med bananer i skiver og litt rosiner. Sukker trenger du ikke da honningen søter nok.<br />
<br />
<br />
En sunn og god start på dagen:)Anjahttp://www.blogger.com/profile/05606698019083352157noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-2930909603082227237.post-15509168185421485202012-01-13T15:46:00.000+01:002012-01-13T18:18:08.140+01:00Spicy Thai suppe- Grønn curryHei og godt nyttår!<br />
<br />
Håper at dere (som jeg) har nytt jula med masse av det som gjør livet verdt å leve:)<br />
<br />
Om dere er lei av tunge sausemiddager og i tillegg er glad i sterk Thai mat, så vil denne oppskriften få dere til å juble! Det gjorde iallefall jeg, da jeg smakte denne nydelige curry suppa hos en venninne. Oppskriften er til 4 personer (jeg dobla), men lag gjerne mer, for denne går unna:)<br />
<br />
Ingredienser: 2-3 kyllingfileter i terninger, 12-15 champignon, 1 pk små grønne auberginer, 2 stilker sitrongress,1 pk cherrytomater, 4 dl kylling/hønsebuljong, 1 boks kokosmelk, 2 ss currypaste, 2 chilli, 3-4 cm fersk ingefær, 4 vårløk, 1 kinesisk kål ( Pak-choy), 2-3 ss fiskesaus, 1 ts kaffir lime blader, saften av 2-3 lime og fersk koriander til å drysse over den ferdige suppa. I tillegg koker du et par poser ris som skal serveres ved siden av.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjcUn8TfxsrkQlgsGbPDwFhk4UdAyUjdaFmm2QiO3ZfZLU7hto8uX7b7_1OnLKrXNfi8smPLzYk81Mqr0jdK7QJyH5aEtUwf4UltVMOQmu5du47Vxde7laEnzuKTe36-idIVZSXPTCw5-oU/s1600/mobil+nov-jan+2012+087.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjcUn8TfxsrkQlgsGbPDwFhk4UdAyUjdaFmm2QiO3ZfZLU7hto8uX7b7_1OnLKrXNfi8smPLzYk81Mqr0jdK7QJyH5aEtUwf4UltVMOQmu5du47Vxde7laEnzuKTe36-idIVZSXPTCw5-oU/s320/mobil+nov-jan+2012+087.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
Fremgangsmåte: Brun kyllingen i litt olje i en stor gryte. Del soppen i 4 kvarte. Finhakk den nederste delen av sitrongresset (der hvor den er lillaaktig) og del resten i store biter (skal bare gi smak og tas ut når suppa er ferdig), skrell og del ingefæren i grove biter.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgBcRWyqgC6TOaKJxR9EgDVgox5S6Zvlu6CBqjPWPVxj9kAb6TrgccY_lIRykK2XMGq_1G5h8RFiHUyHuxhPv1WY558uqXGdYkVv37Ue4U-7hUgEJ358AfdNVmM8eKwQnigM1_uYNlLa2i5/s1600/mobil+nov-jan+2012+090.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgBcRWyqgC6TOaKJxR9EgDVgox5S6Zvlu6CBqjPWPVxj9kAb6TrgccY_lIRykK2XMGq_1G5h8RFiHUyHuxhPv1WY558uqXGdYkVv37Ue4U-7hUgEJ358AfdNVmM8eKwQnigM1_uYNlLa2i5/s320/mobil+nov-jan+2012+090.JPG" width="240" /></a></div>
<br />
Skrell og del mini auberginene i båter.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiygLFd1ggQAffFv58VbDOYnhWU43MLJT6C5V2SHJzyL9-CB79N-fkvS_G8g2lstmLhjpHmHB3IBo6Z3NtxpeSm_71yU50rnDqC0Rxip_bG5YrkMOY02ygoQNu5GXQ9fKvoSEe30-Aw6FaU/s1600/mobil+nov-jan+2012+092.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiygLFd1ggQAffFv58VbDOYnhWU43MLJT6C5V2SHJzyL9-CB79N-fkvS_G8g2lstmLhjpHmHB3IBo6Z3NtxpeSm_71yU50rnDqC0Rxip_bG5YrkMOY02ygoQNu5GXQ9fKvoSEe30-Aw6FaU/s320/mobil+nov-jan+2012+092.JPG" width="240" /></a></div>
<br />
<br />
finhakk chillien og ha alt dette (unntatt sitrongresset) oppi gryta når kyllingen er ferdig brunet. Bland godt og la steke i ca 5 min.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi6Rg0RVcMwREAmZPIXy-gN_vaaRPjLkLhnZ9J7AMY61lnt1UR8F_2dl-Hqx3EkGwcrtJCjJSQcaelEgMh_tkXqxLBnXg8RgYlg5rDTEU2Y3iZFiqFvvXYDE4hg56d7QYSmzWnTjKXkEGr7/s1600/mobil+nov-jan+2012+095.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi6Rg0RVcMwREAmZPIXy-gN_vaaRPjLkLhnZ9J7AMY61lnt1UR8F_2dl-Hqx3EkGwcrtJCjJSQcaelEgMh_tkXqxLBnXg8RgYlg5rDTEU2Y3iZFiqFvvXYDE4hg56d7QYSmzWnTjKXkEGr7/s320/mobil+nov-jan+2012+095.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
<br />
Tilsett buljongen, sitrongresset og kokosmelka. Ha i currypasten og bland godt. Ha i limebladene og fiskesaus. La alt koke i 10-15 minutter.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEikit8eVwLVR2-nFadvevayrrKjSPdoGQDs0zGUpPEvP4G_fdpnFQjYrEtbl8JJXQLCUoX3Pl3m_qBODRk0FtocjPuls-s4jsiCOzFLyRcFACIU-P2vtvU0vJvRbPwxcC5iKTn-wMz4w5n9/s1600/mobil+nov-jan+2012+098.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEikit8eVwLVR2-nFadvevayrrKjSPdoGQDs0zGUpPEvP4G_fdpnFQjYrEtbl8JJXQLCUoX3Pl3m_qBODRk0FtocjPuls-s4jsiCOzFLyRcFACIU-P2vtvU0vJvRbPwxcC5iKTn-wMz4w5n9/s320/mobil+nov-jan+2012+098.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiYSBUUeimpffPVZvueLOURE37g5TVoN6ouZ_iKD5ve1d5q_GcQuokDBb6EhLfkKFQCrnoi49-BxGF5uoLFCel0w4eH71LVqU8aWo9Iofcaymzi9QKsHt2Je4whzP1TISeJoxcm-4vaui7R/s1600/mobil+nov-jan+2012+105.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiYSBUUeimpffPVZvueLOURE37g5TVoN6ouZ_iKD5ve1d5q_GcQuokDBb6EhLfkKFQCrnoi49-BxGF5uoLFCel0w4eH71LVqU8aWo9Iofcaymzi9QKsHt2Je4whzP1TISeJoxcm-4vaui7R/s320/mobil+nov-jan+2012+105.JPG" width="240" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjcUn8TfxsrkQlgsGbPDwFhk4UdAyUjdaFmm2QiO3ZfZLU7hto8uX7b7_1OnLKrXNfi8smPLzYk81Mqr0jdK7QJyH5aEtUwf4UltVMOQmu5du47Vxde7laEnzuKTe36-idIVZSXPTCw5-oU/s1600/mobil+nov-jan+2012+087.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><br /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhWI74MxHpbmI3tJPQiKgPWhknvJucw2_qKMx2KKicjg7t7SVbKPr8lZntigIG8z6GxZKepsAKXYmSaYbBw37Og1piRaGoSriGe22ruBBcSPrzLmGxSGOLKz9TAvAKGYiZWAFsvZsUikiKY/s1600/mobil+nov-jan+2012+100.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhWI74MxHpbmI3tJPQiKgPWhknvJucw2_qKMx2KKicjg7t7SVbKPr8lZntigIG8z6GxZKepsAKXYmSaYbBw37Og1piRaGoSriGe22ruBBcSPrzLmGxSGOLKz9TAvAKGYiZWAFsvZsUikiKY/s320/mobil+nov-jan+2012+100.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
Tilsett grovhakket kinesisk kål, cherry tomater og vårløk sammen med saften av limen. La simre i ca 5 minutter.<br />
<br />
Server suppa med noen spiseskjeer ris i bunnen av bollen og dryss over hakket koriander og evt mer lime saft.<br />
<br />
Nam nam nam!!!<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgGUCcUqaQdUjYiWw9xwjgR_Mv0wjmSjy9z42S-205ZZbwxMKaxow3AgadNXBPKI83Xv9qjqv6IqwrDbcDa6xcw3c_zQLKQKsANsWo3krpJo8HgbBtdVLGuVmT_l1s-sCMFd7dde1eWM-TD/s1600/mobil+nov-jan+2012+109.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgGUCcUqaQdUjYiWw9xwjgR_Mv0wjmSjy9z42S-205ZZbwxMKaxow3AgadNXBPKI83Xv9qjqv6IqwrDbcDa6xcw3c_zQLKQKsANsWo3krpJo8HgbBtdVLGuVmT_l1s-sCMFd7dde1eWM-TD/s320/mobil+nov-jan+2012+109.JPG" width="320" /></a></div>
Dette er en veldig sterk suppe, og er du av den forsiktige typen anbefaler jeg å droppe chilli og halvere currypasten for dette er tåredryppende sterkt:)<br />
<br />
<br />
Ha en strålende fredag d. 13 og god helg!<br />
<br />Anjahttp://www.blogger.com/profile/05606698019083352157noreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-2930909603082227237.post-74866842575057155532011-12-21T15:30:00.000+01:002011-12-21T15:57:15.580+01:00KyllingsuppeEn enkel og god suppe i vinterkulda.<br />
<br />
kutt to kyllingfileter i terninger. Stek sammen med i gul paprika i biter og 1/2 gul løk.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEileWsKsdjQL7bcXQeotDIm8PuUeTPzYiZTFWwcHPd28FxwWBkx4NxDvYuaNcBD7Jjzjz0kbJOGNg92I4ALSbawkYN6J5p8dTB3TiPAMtAnfSrZJICkr6ea0p6nUhOpL0Ax3PNIg4_4LAXP/s1600/kyllingsuppe+003.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEileWsKsdjQL7bcXQeotDIm8PuUeTPzYiZTFWwcHPd28FxwWBkx4NxDvYuaNcBD7Jjzjz0kbJOGNg92I4ALSbawkYN6J5p8dTB3TiPAMtAnfSrZJICkr6ea0p6nUhOpL0Ax3PNIg4_4LAXP/s320/kyllingsuppe+003.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
Tilsett 4 poteter i terninger, 1/6 strimlet kål og 1/2 purre i skiver. Ha over ca 1 liter vann og en buljong terning sammen med to finhakka fedd hvitløk.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiHU6TXVzErfQRYjEoyexsYUQ8LF6IeyDQOe1RqOTYgoV3DNaoaYWOd5LJpPScJfomgqVcYb8SMHOSDIAIvOHit4ZgYGKglQeJg4usnt6lignJ6y26IpgkTzz36gHFI7-2MkAh5mNZEiRil/s1600/kyllingsuppe+005.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiHU6TXVzErfQRYjEoyexsYUQ8LF6IeyDQOe1RqOTYgoV3DNaoaYWOd5LJpPScJfomgqVcYb8SMHOSDIAIvOHit4ZgYGKglQeJg4usnt6lignJ6y26IpgkTzz36gHFI7-2MkAh5mNZEiRil/s320/kyllingsuppe+005.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
La koke til alt er gjennomkokt. Dryss over noe grønt om du har det (jeg brukte bladpersille fra frysern) og en knivspiss kajennepepper for å få den litt sterk. Server med et godt brød eller <a href="http://livsnyterier.blogspot.com/2011/04/lettvinte-rundstykker.html">hjemmebakte rundstykker</a>.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhDgdDmcIh5NalMIewRC5YzJFuryWZb-ygkYq9BD5s9Zpkj35r4fTKJ9V7B4uHeMydxKsC3o5Rfxu1kgY1pv4aflhzaXvbGULxbdj8cA2KKFxKsrs9eqrXiELq7ZyZVs7prhcCI8ZRUZx40/s1600/kyllingsuppe+009.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhDgdDmcIh5NalMIewRC5YzJFuryWZb-ygkYq9BD5s9Zpkj35r4fTKJ9V7B4uHeMydxKsC3o5Rfxu1kgY1pv4aflhzaXvbGULxbdj8cA2KKFxKsrs9eqrXiELq7ZyZVs7prhcCI8ZRUZx40/s320/kyllingsuppe+009.JPG" width="320" /></a></div>
Nydelig smak og kjapp rett og lage.<br />
Enjoy:)Anjahttp://www.blogger.com/profile/05606698019083352157noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-2930909603082227237.post-10302406277117707802011-12-02T18:20:00.001+01:002011-12-02T18:32:04.449+01:00Club sandwichVar på besøk her om dagen og fikk servert en supergod sandwich. Tar meg den frihet å lage et lite innlegg på det:)<br />
Du trenger til 1 sandwich: 2 skiver godt brød, guacamole, majones, 2 skiver bacon, salat, 1 kyllingfilet og noen tomatskiver.<br />
Skjær kyllingfileten på langs og stek den med salt og pepper. Stek baconet og la fettet renne av på et tørkepapir.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEibcx0c9bG07MwZSTwXBJ6NQpl82Ab69UnsF57Ba4igxbG6Cgj8PKahHgpacf0eTWOG8F5sshrR550NlUZWwo0-v0RF1htbY4GBK9_tFjHxUb7IlDlxFoRHpiqZY3bvLJyDNVCx4s1XjGn_/s1600/Mobil+nov+des+2011+018.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEibcx0c9bG07MwZSTwXBJ6NQpl82Ab69UnsF57Ba4igxbG6Cgj8PKahHgpacf0eTWOG8F5sshrR550NlUZWwo0-v0RF1htbY4GBK9_tFjHxUb7IlDlxFoRHpiqZY3bvLJyDNVCx4s1XjGn_/s320/Mobil+nov+des+2011+018.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
Rist brødskivene og ha på salat og en blanding av majones og guacamole.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhLNwCuqb2f3048GgnAVLYV-yT91bNV_FweldfCh1a2PSOtVaZW8B6IPGnUnQCVPbJHukZr4WZph76szIvlw3sA1AQbsFIO7ceqdbCZdDniUSk_dIoPqzbN8UnVrh6gSGeapZpG2BUEg8Z1/s1600/Mobil+nov+des+2011+017.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhLNwCuqb2f3048GgnAVLYV-yT91bNV_FweldfCh1a2PSOtVaZW8B6IPGnUnQCVPbJHukZr4WZph76szIvlw3sA1AQbsFIO7ceqdbCZdDniUSk_dIoPqzbN8UnVrh6gSGeapZpG2BUEg8Z1/s320/Mobil+nov+des+2011+017.JPG" width="320" /></a></div>
Legg på kyllingfilet, bacon og tomatskiver.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgCqnuORrmpDNv90tx-CDl7kSwN2y8Aw1gMWdjgkuURBVDqAmsuiABaT3wUrOtCUQU_xpmn1bSy6G9EkR2Z_ifM2Wp2vcosbaiipLjtUUekZTwyK2-iD4oL1ScYUGfQI27ysJurhsEMfArD/s1600/Mobil+nov+des+2011+019.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgCqnuORrmpDNv90tx-CDl7kSwN2y8Aw1gMWdjgkuURBVDqAmsuiABaT3wUrOtCUQU_xpmn1bSy6G9EkR2Z_ifM2Wp2vcosbaiipLjtUUekZTwyK2-iD4oL1ScYUGfQI27ysJurhsEMfArD/s320/Mobil+nov+des+2011+019.JPG" width="240" /></a></div>
Legg den andre brødskiva på toppen og del i to.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhf3qh7x_N-RmDXviEl6rA8rwriU14VmwoxNIdyTNV-7CYkzWZR_9_9VFYRdc7-wuH6BQ4yq4aK3a1tA8nIdQc0epvfmqc1Yj1wTJSjmE9Bf-Rzj3kd1eeAaxuZKRbLLQjbWTzkfADCYitA/s1600/Mobil+nov+des+2011+021.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhf3qh7x_N-RmDXviEl6rA8rwriU14VmwoxNIdyTNV-7CYkzWZR_9_9VFYRdc7-wuH6BQ4yq4aK3a1tA8nIdQc0epvfmqc1Yj1wTJSjmE9Bf-Rzj3kd1eeAaxuZKRbLLQjbWTzkfADCYitA/s320/Mobil+nov+des+2011+021.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
<br />
Nydelig og kjapp lunsj eller kveldsmat.<br />
<br />
Ha en fin helg!<br />
-Anja-Anjahttp://www.blogger.com/profile/05606698019083352157noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2930909603082227237.post-69547880614303833502011-10-26T10:48:00.000+02:002011-10-26T10:49:18.263+02:00Saftig eplekakeHadde litt flaks tidligere i høst, for jeg hadde så lyst på eplekake, og fant 4 (!) epler på treet hagen. Tassen eplehøst på osebakken med andre ord, men nok til en herlig søndagsdessert:)<br />
<br />
Ingredienser og fremgangsmåte:<br />
<br />
4 egg og 3 dl sukker piskes til eggedosis.<br />
<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiCZQfuf6rdwY7DkR2G-D4jWqqNWw-s3btwACsgtuhLZT6NVaklwOaGHW7DZGG_XlkvSywussCnK4L1VTbKhXHMeV-LJ8G14iDjhLvgpR6EZKP9xXbcRtEbJMG0nomdxS0DM6clVnb_TVVs/s1600/IMG_0163.JPG"><img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5654386997620274210" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiCZQfuf6rdwY7DkR2G-D4jWqqNWw-s3btwACsgtuhLZT6NVaklwOaGHW7DZGG_XlkvSywussCnK4L1VTbKhXHMeV-LJ8G14iDjhLvgpR6EZKP9xXbcRtEbJMG0nomdxS0DM6clVnb_TVVs/s400/IMG_0163.JPG" style="cursor: hand; cursor: pointer; display: block; height: 300px; margin: 0px auto 10px; text-align: center; width: 400px;" /></a><br />
Tilsett 4 epler i terninger, 1 dl hakka mandler, 1 dl rosiner og 1 dl kokos.<br />
<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgq53b3Byx6WDtT9Tq4M2c8ORJG-vk4hNC5UtL9OcQewiNaOlWv6KfrhN8bsFuOzerSVI8oV8viMi-3yFjWLxHfF9EVHXQHYjKzeer8VSxg8u_lNCLIdLRTtxAsYwzYpgQr1rnklHgyiC9y/s1600/IMG_0164.JPG"><img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5654387202768652050" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgq53b3Byx6WDtT9Tq4M2c8ORJG-vk4hNC5UtL9OcQewiNaOlWv6KfrhN8bsFuOzerSVI8oV8viMi-3yFjWLxHfF9EVHXQHYjKzeer8VSxg8u_lNCLIdLRTtxAsYwzYpgQr1rnklHgyiC9y/s400/IMG_0164.JPG" style="cursor: hand; cursor: pointer; display: block; height: 300px; margin: 0px auto 10px; text-align: center; width: 400px;" /></a><br />
<br />
Ha i 3 dl melk, 8 ss smelta smør og 1 ts vanilje ekstrakt (kan sløyfes eller erstattes med 1 ts vaniljesukker).<br />
<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg7_TdCdLgsmpQjywxZkdfPWZbLQNXTxxFc-qaBZ_LtF6kAAQ4xIz1h-OHVAjtzMDa1TpYbP2001bD-hLCtYZPj_lNQm77meVuTLoMetR_yKSnBEz_eu-F4OF81690C4wgscMs7NcOeO__v/s1600/IMG_0167.JPG"><img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5654387384509210258" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg7_TdCdLgsmpQjywxZkdfPWZbLQNXTxxFc-qaBZ_LtF6kAAQ4xIz1h-OHVAjtzMDa1TpYbP2001bD-hLCtYZPj_lNQm77meVuTLoMetR_yKSnBEz_eu-F4OF81690C4wgscMs7NcOeO__v/s400/IMG_0167.JPG" style="cursor: hand; cursor: pointer; display: block; height: 300px; margin: 0px auto 10px; text-align: center; width: 400px;" /></a><br />
Bland forsiktig med en slikkepott. Sikt i 6 dl mel, 3 ts bakepulver og 2 ts kanel.<br />
<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgiKRV-P75x80m13k5NyGHlvm2gGZ6JRi3DpB6uzyCUt6_H2WxIV_sPJfkjekPPAUtrQDEx79mc2A4MGBW8ucAlzhBSyuQlLqu-hHbIUw6dDWPsLXa2BkQfN3SZALnhb1H2AZ40xkCBOOwF/s1600/IMG_0168.JPG"><img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5654387606943579410" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgiKRV-P75x80m13k5NyGHlvm2gGZ6JRi3DpB6uzyCUt6_H2WxIV_sPJfkjekPPAUtrQDEx79mc2A4MGBW8ucAlzhBSyuQlLqu-hHbIUw6dDWPsLXa2BkQfN3SZALnhb1H2AZ40xkCBOOwF/s400/IMG_0168.JPG" style="cursor: hand; cursor: pointer; display: block; height: 300px; margin: 0px auto 10px; text-align: center; width: 400px;" /></a><br />
<br />
Bland godt og ha i en stor springform ( tror min er 27-28 cm). Jeg hadde ennå litt røre til overs og det fordelte jeg i en muffins form.. det ble 5 ekstra småkaker:)<br />
<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiH_NKiPtosvPg915-VN1Wfsg0HvD1P4-2M2axpYOFi5o7A7F7ItclJb89fspqRwv0gEAePEBCHpfMUFxBQxs1chQeiBxmcEx7AE4uTivT0dtIAMxCUZH7SQ4b2u1HO-FDdFyHkiSAHQ39F/s1600/IMG_0171.JPG"><img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5654387769922610866" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiH_NKiPtosvPg915-VN1Wfsg0HvD1P4-2M2axpYOFi5o7A7F7ItclJb89fspqRwv0gEAePEBCHpfMUFxBQxs1chQeiBxmcEx7AE4uTivT0dtIAMxCUZH7SQ4b2u1HO-FDdFyHkiSAHQ39F/s400/IMG_0171.JPG" style="cursor: hand; cursor: pointer; display: block; height: 300px; margin: 0px auto 10px; text-align: center; width: 400px;" /></a><br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhFGTuIVtg3kVdaq8z7J4c3r2j2y6N93nYSS1Sr5IGM27ZKArbwLbScNKeEJz9dMcWZfgNhjeXJZd40JWSmmqOoHENcwqmkeov96h63ojT-iloom0uSoCvyVf65e0Nm3cephx9lGKU9I4xc/s1600/IMG_0172.JPG"><img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5654387929342394338" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhFGTuIVtg3kVdaq8z7J4c3r2j2y6N93nYSS1Sr5IGM27ZKArbwLbScNKeEJz9dMcWZfgNhjeXJZd40JWSmmqOoHENcwqmkeov96h63ojT-iloom0uSoCvyVf65e0Nm3cephx9lGKU9I4xc/s400/IMG_0172.JPG" style="cursor: hand; cursor: pointer; display: block; height: 300px; margin: 0px auto 10px; text-align: center; width: 400px;" /></a><br />
<br />
Stek på 200 grader, midt i ovnen i ca 15-20 min.<br />
La hvile litt før du hvelver den over på rist.<br />
<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjdaupArX1eSgn-rHFkHuvgAkE3naPLQ2NXyRxZKPPm7Emfj8JxfpOst11aZZkBk8EJxCKYM3fqLTJqR5tDKfoNu7zIwTaSeEVZt6eIQvtwsgoH_wnt-Mk6mzVJcTVj9OBfYoE1TOqu90am/s1600/IMG_0174.JPG"><img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5654388044733754690" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjdaupArX1eSgn-rHFkHuvgAkE3naPLQ2NXyRxZKPPm7Emfj8JxfpOst11aZZkBk8EJxCKYM3fqLTJqR5tDKfoNu7zIwTaSeEVZt6eIQvtwsgoH_wnt-Mk6mzVJcTVj9OBfYoE1TOqu90am/s400/IMG_0174.JPG" style="cursor: hand; cursor: pointer; display: block; height: 300px; margin: 0px auto 10px; text-align: center; width: 400px;" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhykCIzRP_J5j6v2ZKT3yNkzk_6u2CBrveDzCyNZqgFvBrQFiaAFEuMcLFPqtAlUGYnhyRQ9j_0D6m4BSah0gB6AeXcCLEESkX-hnDXNC40veyZ4FMF3lR5peo7RBPk86rxkDbyWR8M2fxP/s1600/IMG_0176.JPG"><img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5654388192023001298" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhykCIzRP_J5j6v2ZKT3yNkzk_6u2CBrveDzCyNZqgFvBrQFiaAFEuMcLFPqtAlUGYnhyRQ9j_0D6m4BSah0gB6AeXcCLEESkX-hnDXNC40veyZ4FMF3lR5peo7RBPk86rxkDbyWR8M2fxP/s400/IMG_0176.JPG" style="cursor: hand; cursor: pointer; display: block; height: 400px; margin: 0px auto 10px; text-align: center; width: 300px;" /></a><br />
<br />
Server som den er, eller med en kule vaniljeis, vaniljesaus eller med litt piska krem.<br />
Mmmhhh!!!Anjahttp://www.blogger.com/profile/05606698019083352157noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-2930909603082227237.post-45883972873887853842011-10-16T11:45:00.001+02:002011-10-16T11:47:30.610+02:00Hjemmelaget ertesuppeHer om dagen inviterte vi gode venner på ordentlig søndagsmiddag, nemlig ertesuppe!<br />
Suppa ble så god at oppskriften deler jeg her.<br />
<br />
Dette holder nok i bøtter og spann til 10 pers, så er dere en vanlig familie så halver oppskriften.<br />
Ingredienser: ca 2 kg lettsaltet svineknoke, 1 kg tørkede erter, 4 skrellede poteter i tern, 5 gulerøtter i biter, 1 hakket løk og en 1/4 kål.<br />
<br />
Legg erter i bløtt et døgn før suppen skal kokes.<br />
<br />
Kok svineknokene i vann så det dekker. La trekke/simre i 2-3 timer. Ta opp og ha ertene i kokekraften.<br />
<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjFer8V3-H07WmkEO99MGbCiTs4MOZyusYtdQz9NCHR5aOyfL9lfNH57gDbFg0nxatUh9IcxgwnM04ekVWeHArj6VENxCjXxOnoGilMFqmGFUesW2bjqUSB0SUQ446DglemETNeMVJqeiLN/s1600/IMG_0211.JPG"><img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5654390698842864098" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjFer8V3-H07WmkEO99MGbCiTs4MOZyusYtdQz9NCHR5aOyfL9lfNH57gDbFg0nxatUh9IcxgwnM04ekVWeHArj6VENxCjXxOnoGilMFqmGFUesW2bjqUSB0SUQ446DglemETNeMVJqeiLN/s400/IMG_0211.JPG" style="cursor: hand; cursor: pointer; display: block; height: 300px; margin: 0px auto 10px; text-align: center; width: 400px;" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhh83PgrvzpsNZJA2_gBmA4UopIUwKP9uosPw1dNnAu-yTASiZDQ2HLrOp0uLHhv_Yv1Q6jNR-VPtZ2FIRhwkcZsyLYwZymhxsLYJBF2n8aKykA5X2ajJwsQ58EKYwwYK_Eo9MLfdyxIaXN/s1600/IMG_0212.JPG"><img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5654390825244139890" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhh83PgrvzpsNZJA2_gBmA4UopIUwKP9uosPw1dNnAu-yTASiZDQ2HLrOp0uLHhv_Yv1Q6jNR-VPtZ2FIRhwkcZsyLYwZymhxsLYJBF2n8aKykA5X2ajJwsQ58EKYwwYK_Eo9MLfdyxIaXN/s400/IMG_0212.JPG" style="cursor: hand; cursor: pointer; display: block; height: 300px; margin: 0px auto 10px; text-align: center; width: 400px;" /></a><br />
<br />
La koke i en drøy time eller til ertene er møre. Ha i grønnsakene og la koke i ca 30-40 minutter.<br />
<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjuSybPW627NOKfM-Q_sFt5jk1MXIfWvJ-IqOstHPjRvUsPkzY2J_nzwPG2inLdhgPEetsZOsfRzSehWrC89xeS6IOUirMU4xmUouENXWYFL5YZA0-LeB_kY5CQryN818gQXgmnCWs9YPt6/s1600/IMG_0216.JPG"><img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5654391022935269266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjuSybPW627NOKfM-Q_sFt5jk1MXIfWvJ-IqOstHPjRvUsPkzY2J_nzwPG2inLdhgPEetsZOsfRzSehWrC89xeS6IOUirMU4xmUouENXWYFL5YZA0-LeB_kY5CQryN818gQXgmnCWs9YPt6/s400/IMG_0216.JPG" style="cursor: hand; cursor: pointer; display: block; height: 300px; margin: 0px auto 10px; text-align: center; width: 400px;" /></a><br />
<br />
Imens kan du plukke kjøtt fra svineknokene og dele det i passende biter. Tilsett kjøttet og la trekke med i noen minutter.<br />
<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgg3qU2wD98YsOuhBhkNbabPHWyG_kvym0l_OrnFuV2XqMJijXVGlIeITmV3_aIyhpWCCPQt_OLEMVtIpdvNca8wzgxRntLk-C4DmeYyWCqw6uT7CYrkm3Ij7TOUzToo3p3c_NslU9R9phD/s1600/IMG_0217.JPG"><img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5654391117597933330" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgg3qU2wD98YsOuhBhkNbabPHWyG_kvym0l_OrnFuV2XqMJijXVGlIeITmV3_aIyhpWCCPQt_OLEMVtIpdvNca8wzgxRntLk-C4DmeYyWCqw6uT7CYrkm3Ij7TOUzToo3p3c_NslU9R9phD/s400/IMG_0217.JPG" style="cursor: hand; cursor: pointer; display: block; height: 300px; margin: 0px auto 10px; text-align: center; width: 400px;" /></a>Smak til med salt og pepper.<br />
Server med flattbrød og gjerne grov sennep ( rør ut en spiseskje i bollen, Nam!)<br />
<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjlE-fUdXR060zPM8MmZELqgxLqIQJYIgFj4g_V90o4AZA9TOJ9ak-dYJ-TZ8LDQuWTatHNCo4k9Ehpp1AwOAtGBHYUucOeZuFJ11pHz-GJwZ6Hxh2l3rJzkC21uSHzPhM7z4Q3P10dearE/s1600/IMG_0219.JPG"><img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5654391218366063010" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjlE-fUdXR060zPM8MmZELqgxLqIQJYIgFj4g_V90o4AZA9TOJ9ak-dYJ-TZ8LDQuWTatHNCo4k9Ehpp1AwOAtGBHYUucOeZuFJ11pHz-GJwZ6Hxh2l3rJzkC21uSHzPhM7z4Q3P10dearE/s400/IMG_0219.JPG" style="cursor: hand; cursor: pointer; display: block; height: 300px; margin: 0px auto 10px; text-align: center; width: 400px;" /></a><br />
<br />
<br />
God norsk husmannskost på sitt beste:)<br />
<br />
<br />
<br />
<br />Anjahttp://www.blogger.com/profile/05606698019083352157noreply@blogger.com0