onsdag 5. desember 2012

Torskefilêt med bacon

Hei:)

En deilig vri på torskemiddagen er å "wrappe" bacon rundt torske filêten og bake den i ovnen. Jeg hadde kun pepper på renskåret torsk, pakka en skive bacon rundt hver filêt (der får du salt nok) og la dem i en ildfast form med litt olivenolje i.



  Stekte dette på 200 grader i ca 15 minutter.


Serverte torsken med purre/cremefraiche saus og poteter. Nydelig og enkel vri på fiskemiddagen.

Ha en fin førjulstid!