Hei:)
En deilig vri på torskemiddagen er å "wrappe" bacon rundt torske filêten og bake den i ovnen. Jeg hadde kun pepper på renskåret torsk, pakka en skive bacon rundt hver filêt (der får du salt nok) og la dem i en ildfast form med litt olivenolje i.
Stekte dette på 200 grader i ca 15 minutter.
Serverte torsken med purre/cremefraiche saus og poteter. Nydelig og enkel vri på fiskemiddagen.
Ha en fin førjulstid!
onsdag 5. desember 2012
Abonner på:
Innlegg (Atom)