Enkel og digg oppskrift her:
til 4 pers.
3 kyllingfilèter i terninger, 1 pose tacokrydder (+ litt vann),1 glass salsa/tacosaus, 8 tortilla lefser, jalapeño`s, tomater i terninger, litt ost.
Stek kyllingterningene i litt olje, hell på krydder og litt vann og la det simre til kjøttet er ferdig stekt.
Smør tacosaus/salsa på en tortilla lefse, legg på kylligterninger, litt tomatbiter, jalapeño`s i små biter og ost.
Dekk med en ny lefse og stek i 250 grader varm ovn (eller har du pizzaovn så stek den på 1,5 i 1-2 min) i noen få minutter til tortillaen er litt sprø og osten har smeltet.
Del i 4 med en pizzaskjærer og server med en god salat, guacamole ( jeg lager den slik: 1 Avocado, 1 hvitløksfedd og en klatt med rømme, salt og pepper) , salsa og rømme.
Kjapt enkelt og veeeldig deilig!
I morra er det studiedag og dermed er det langhelg for meg! Wooohooo!!
Ha en nydelig helg:)
Innlegg
Så mye spennende oppskrifter du deler her, tusen takk! Jeg legger deg inn på favoritter hos meg, kjekt å ha når man går tom for idéer. :)
SvarSlettTakk for hyggelig kommentar. Ja det er jo en hel verden av god mat der ute. Orienterer meg med en del matblogger selv:)
SvarSlettHa en strålende dag!